AU FIL DES SAISONS

Très heureux de mon déjeuner entre deux balades à Saint-Nicolas-des-Eaux sur la commune de Pluméliau-Bieuzy pour laquelle j'ai un gros coup de foudre.
En terrasse, au restaurant "Au fil des saisons" où règne une ambiance conviviale, je me suis régalé d'un "oeuf parfait" vivifié par des épices, d'un plat principal composé d'une délicieuse saucisse bretonne et de ses savoureux légumes de saison et, pour finir en beauté, un dessert aux chocolats et crumble au "goût de revenez-y" !
L'abondance de carottes devrait me rapprocher de l'amabilité...
D'un naturel rétif aux déclarations d'intention ( écolos ) trop ambitieuses, je dois reconnaître que j'ai pourtant été convaincu par la cuisine de cette ( jeune ) équipe dont le travail est à la hauteur de ses ambitions affichées : une cuisine délicieuse, avec une pointe d'originalité sans être iconoclaste, confectionnée avec des produits bretons de saisons et servie copieusement pour un prix qui reste correct, dans un cadre fluvial hautement pittoresque...
Parfait !
Mention spéciale à Eric qui supervisait le service et qui aura ponctué mon repas de délicates attentions avec spontanéité et naturel. Merci.

Nous recommandons vivement ce restaurant. Très grande qualité de plats, une carte qui fera plaisir à tout le monde de l’entrée jusqu’au dessert. Accueil très chaleureux et un service irréprochable! Merci à vous.

Je recommande fortement pour y passer une excellente moment

Très bon restaurant. Acceuil chaleureux et cuisine au top. Je recommande vivement

Digne d'un étoilé, saveur incroyable, rien à dire, ce chef et son équipe son super, carte qui change au grée des saisons, revenir encore et encore n'est pas un problème, toujours du nouveau, allez y les yeux fermés