2025
推荐
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提供家常菜的餐厅，价格非常合理。
这家环境优美的餐厅坐落在十五世纪的一座古堡中，毗邻历史中心，氛围舒适怡人。您可以在这里品尝到美味可口的菜肴，在一流的环境中品尝家常菜，而且价格非常合理。您可以品尝到以布列塔尼为主题的新菜单，如腌制鳕鱼、菲力牛排、布列塔尼肉松和肉酱、布列塔尼肉松和肉酱。
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成员的意见AUBERGE DU CORPS DE GARDE
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
Bon restaurant et cadre magnifique
访问于十一月 2023
Excellent restaurant. A chacune de mes visites j'ai pu apprécier l'accueil, le cadre et bien sûr la cuisine raffinée et une carte renouvelée.
访问于十月 2023
Cadre super !!! Très bon accueil, très bon service et une cuisine exceptionnelle. Une très bonne adresse à retenir et surtout y revenir merci a vous .
访问于十月 2023
Accueil, plats, conseils , une très belle salle à l'ancienne . Tous est très bien , je recommande.
Voici votre table, on s'assoit et on prend notre commande assez rapidement.
En guise d'apéritif nous préférons prendre une bouteille de vin qui nous fera aussi le repas .aussitôt la bouteille sur la table le serveur nous sert et pas le temps de trinquer et de profiter d'un moment de détente que les deux entrées arrivent quasiment froides en direct et sans mises en bouche ,à côté 2 personnes arrivent commande leur repas, prennent une carafe d'eau pour le repas et surprise on leur amène deux verrines pour mise en bouche..........déception totale, l'entrée on cherche encore le goût de l'époisses le feuilleté avec 3 escargots, le plat soit disant au morilles.....non pardon à la morille car il n'y en avait qu'une et cerise sur le gâteau si je puis dire, la tatin passée au micro-ondes et crème anglaise très moyenne.
Nous éviteront de remettre les pieds dans cet établissement qui sent l'amateurisme complet car pour le prix de 100,50 € avec le vin c'est une insulte à la cuisine française,
NON CORDIALEMENT.
Je suis navré que votre expérience n'ai pas été à la hauteur de vos attentes.
je souhaite néanmoins rétablir quelques vérités et apporter certaines précisions.
Je conçois que vous auriez dû avoir une verrine en amuse-bouche en place des chips de galette de sarrasin.
Comme j'ai pu m'en expliquer, votre entrée vous a été servi rapidement afin de vous éviter d'attendre trop longtemps car nos aurions dû vous faire passer après une table de 8 personnes qui elle avait des apéritifs avant leur vin.
L'entrée : le feuilleté en lui-même est servi à température ambiante Les escargots au nombre de 7 minimum suivant la grosseur sont réchauffés dans la crème d'Epoisse en évitant l'ébullition pour empêcher une surcuisson.
Je passe sur la sauce aux morilles car il faut bien plusieurs morilles pour faire une sauce.
Ce qui a fait le plus de mal à mon épouse (la cheffe de cuisine), au point à en venir aux larmes, c'est à propos de la tarte Tatin. Elle y passe beaucoup de temps à la confectionner et passer la tarte au micro-ondes lui est inconcevable. Soit dit en passant la crème anglaise est à la fève de tonka.
Pour finir je vous invite à lire le commentaire (avec une note de 5 étoiles) reçu le même jour des personnes qui étaient à la table ronde proche de la vôtre. Des escargots et de la pintade leur ont été servi également parmi d'autres plats.
Je ne vous félicite en tout cas pas pour votre orthographe ni pour votre manque de respect.
Emmanuel Deféver, co-gérant