2025
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2025
提倡负责任捕鱼和有意识市场园艺的美食餐厅
这是一个在你到过之后仍会留下深刻印象的地方。这里的印记细腻而持久。这要归功于朱利安-科尔德罗赫和他的团队，他们将餐厅的标志性鱼类--"玳瑁 "发挥得淋漓尽致。这位曾在 Amphitryon 餐厅工作过的主厨采用负责任、有良心的捕鱼方式，并在市场上种植时令蔬菜。其结果远远超出了烹饪的范畴：这是一种纯粹的激情。在口中和眼中都能感受到强烈的情感，并在 2024 年获得米其林星级称号。
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成员的意见LOUISE.
4.8/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Passé par hasard cet été sur la route des vacances et j'y pense encore aujourd'hui.
访问于九月 2023
Tres fin et original
Un très bon moment
Un très bon moment
访问于八月 2023
Excellente adresse ! On aurait néanmoins souhaitée un service plus chaleureux.
访问于八月 2023
Repas de qualité, service sympa et efficace, bonne ambiance.
Les huit ancrages autour des poissons/crustacés sont un délice pour le palais et pour les yeux. Tout est raffiné et du meilleur goût.
Service attentionné et discret.
Un souvenir mémorable ????