结果 地方美食餐厅 洛里昂

LE YACHTMAN

地区美食 €€
4.8/5
45 意见
开放式 - 55 分钟内关闭 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
14, Rue Poissonnière, 56100洛里昂, 法国 在地图上看到
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2025
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2025

餐厅提供用新鲜的季节性产品制作的精致菜肴。

素雅的餐厅、使用新鲜时令食材烹制的精致菜肴以及酒窖:这就是游艇人餐厅的承诺。Velouté de potimarron、filet de poisson rôti、bar rôti aux petits légumes、gougeonnettes de saint-pierre......令人垂涎欲滴。如果您更喜欢肉类,您一定会爱上酿猪蹄、巴斯克黑布丁或全烤小牛腰子。至于甜点,主厨会推荐水果脆饼、时下最流行的塔塔饼或加了鲜奶油的朗姆酒巴巴。这是一个充满美味的地址。

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成员的意见LE YACHTMAN

4.8/5
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服务

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访问于十月 2023
Vraie déception (pour avoir fréquenté précédemment à plusieurs reprises cette adresse lorientaise reconnue) car son rapport qualité prix qui n’est plus du tout au niveau : une cuisine qui s’éloigne bcp de ses bases notamment des saveurs asiatiques très peu maîtrisées, des portions vraiment congrues et surtout un service défaillant (débutants et même néophytes sans complexes…) avec de trop nombreux ratés signalés et une méconnaissance des plats par les serveurs . L’usage d’une simple ardoise éviterait notamment de solliciter la seule personne capable d’expliciter le contenu réel des menus dans une litanie impossible à mémoriser par le client. Les vins eux restent heureusement au niveau…
LE YACHTMAN
LE YACHTMAN 经理
08/10/2023 à07:50
Bonjour,
Merci beaucoup pour vos 3 étoiles, vu vos autres avis, nous pouvons être fiers …
Que la cuisine ne vous plaise pas je peux l’entendre, pour le service cela m’agace. En effet, nous avons la grande chance d’avoir des jeunes qui veulent encore faire ce métier et cela devient rare. Oui ils font des erreurs, oui ils peuvent se tromper sur certains plats, comme vous monsieur certainement quand vous avez débuté votre carrière et comme tout le monde vous en avez probablement fait des erreurs.
Pour la prise de commande, si vous fréquentez notre établissement, cela fait 18 ans que je travaille comme cela.
Et, si vous aviez fait une réflexion, au moment du repas, je serais venu vous voir pour vous expliquer. Je n’ai pas eu écho que quelque chose n’allait pas (derrière un écran c’est peut-être plus facile). Certes le client ne doit pas subir les désagréments du service de jeunes en formation, mais un peu de tolérance svp, il faut bien commencer un jour.
Moi, je suis le patron Eddy derre, et je suis fier de mes équipes de salle et de cuisine.
Salutations
L équipe du yachtman
访问于十月 2023
Je recommande vivement. Bel établissement !
LE YACHTMAN
LE YACHTMAN 经理
08/10/2023 à07:52
Bonjour
Merci beaucoup pour vos 5 étoiles
À bientôt
L équipe du yachtman
访问于九月 2023
Très sincèrement c'est une merveilleuse découverte je passe et alléché par la carte je trouve une place

Je choisis avec les conseils du patron qui fait lui-même le choix des deux vins blancs qui accompagneront mon repas... excellent choix et petit prix : le mariage est parfait avec le poulpe et le Saint-Pierre
Pour le dessert le choix de la boisson est imposé... avec un baba au rhum je vous laisse deviner la bouteille sur la table...

Bravo a vous et merci c'était un excellent moment autant pour l'ambiance que pour les mets dans l'assiette avec des saveurs surprenantes

Je reviendrai absolument
LE YACHTMAN
LE YACHTMAN 经理
27/09/2023 à00:13
Bonjour
Merci beaucoup pour votre bel avis et au plaisir de vous revoir
À bientôt
L équipe du yachtman
访问于九月 2023
Finesse, terroir, humilité et accessibilité. Foncez les yeux fermés !
LE YACHTMAN
LE YACHTMAN 经理
27/09/2023 à00:12
Bonjour
Merci beaucoup pour votre bel avis et vos 5 étoiles
Au plaisir de vous revoir
L équipe du yachtman
访问于九月 2023
Une découverte et un régal
LE YACHTMAN
LE YACHTMAN 经理
02/09/2023 à16:57
Bonjour merci pour votre message et vos 5 étoiles
cependant les photos ne correspondent pas à nos plats ????
À bientôt
L équipe du yachtman

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