LES VIVIERS DE BANASTÈRE

J'ai été pendant des années manger régulièrement dans ce vivier. A l'époque on était servi à table avec de beaux plateaux de fruits de mer bien présentés. On pouvait manger à l'extérieur ou dans une grande salle à l'étage. Le tout était excellent, très frais et bien cuisiné.
J'y retourne jeudi soir 05 septembre 2024 après 2 ans d'absence. Quel changement !! Et pas en bien !!
Plus de salle à l'intérieur. C'est devenu un self service banal.
Puis le client va chercher son plateau de fruits de mer quand son bip sonne comme à Kingoland.
Ensuite la présentation du plateau est déplorable. Un vulgaire plateau rond gondolé. Tout est les uns par dessus les autres et en particulier les huitres au fond avec les crevettes roses et les langoustines dedans !!
Huitres qui devaient être ouvertes depuis un sacré moment car elles n'ont plus d'eau et sont très difficiles à faire réagir ! Dans le doute, j'en ai laissé 1 et mon mari 3. J'en ai aussi ramené une au comptoir car elle était pleine de terre. Elles étaient toutes pleines de morceaux de coquilles...
Avant on avait un crabe entier, à présent on a juste 2 pinces chacun. Et en plus ces pinces avaient goût de rien et 1 patte était pleine d'eau. Les bulots étaient fades et les bigorneaux beaucoup trop poivrés. La mayo était insipide alors qu'avant elle était extra, je la mangeait à la petite cuillère. Les petits carrés de beurre sont à aller chercher dans un frigo alors qu'avant il était bien présenté dans un petit beurrier.
Bref, nous sommes dégoutés et n'y retournerons jamais.
C'est devenu un piège à touristes.
Nous avons même pris du charbon en rentrant de peur d'être malades.

Excellent endroit pour déguster un plateau de fruits de mer face à un petit ria.
Produits évidemment très frais. Personnel de service très aimable. Et pourquoi pas en digestif une petite balade au bord de l'océan ?
A consommer sans modération !

Des produits au top, une bonne organisation et un personnel aimable, décontracté et efficace. Un bon moment, assurément !

Très bon produits frais et personnel aimable malgré la foule

Très bons produits ,fraîcheur et qualité.
Le seul pb indépendant du vivier à cause des restaurateurs, nous ne pouvons plus consommer de plats chauds.