LA CALYPSO

Venus de midi Pyrénées pour une belle découverte,autant pour la cuisine que pour l'accueil et le service.Un lieu très agréable.
Une surprise au dessert,avec une assiette qui me souhaitait un bon anniversaire !!!
Le déplacement valait vraiment le coup .
Nous conseillons vraiment l'établissement.

Quelques-uns des meilleurs fruits de mer jamais vus. Les meilleures huîtres de tous les temps. J'ai pris 2 homards bleus pour le dîner et 12 huîtres. Le homard a été grillé sur un feu de charbon de bois ouvert, baigné de beurre pendant la cuisson, parfaitement fini. Servi avec du beurre et une sauce au beurre blanc de type hollandaise. Aussi bonnes soient-elles, les huîtres étaient presque incroyablement bonnes. J'ai pris 6 huîtres locales et 6 huîtres bretonnes. Les huîtres locales provenaient du voisin du restaurant et avaient été récoltées le matin même. Les meilleures que j'aie jamais mangées.
Je reviendrai pour en avoir d'autres.
De plus, l'atmosphère de ce restaurant est très agréable. Tout le monde s'amuse, du propriétaire au chef en passant par le personnel de service. C'est contagieux pour tout le monde.
Le prix du homard et de certains poissons est fixé à €/100g. Cela peut effrayer certaines personnes et, dans certains cas, donner lieu à des factures élevées. N'ayez crainte, demandez et ils vous diront à l'avance le poids et le coût.
Croyez-moi, le prix en vaut la peine.

Retour en arrière. Les homards grillés sont parmi les meilleurs au monde. Ils sont même meilleurs. C'est un endroit extraordinaire pour manger. Pour les huîtres (huites), essayez les Etoiles. C'est cher, mais c'est délicieux.
Je suis retourné deux fois de plus. c'est la quatrième fois que nous venons ici. Nous venons de manger les langoustes grillées à la flamme. Peut-être meilleur que le homard. Nous devrons y retourner pour un test plus approfondi.

Excellent repas à carnac crustacés, poissons grillés au feu de bois ...desserts maison

Toujours un excellent moment et un régal. Découverte pour notre fils et son amie. J’ai pris un carpaccio de langoustines au caviar, une huître creuse et charnue, des huîtres tièdes et un dessert . Tout était absolument succulent.

Établissement exceptionnel, le personnel est fabuleux, et que dire de la nourriture fruits de mer extra-frais présentation au top tout cela dans une ambiance chaleureuse.