CHOCOLATERIE BRUNO LE DERF
咖啡馆和茶沙龙
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坐落在Vitré中心的一条小街上，这个当代的门面并没有让人感到失望。在这些玻璃橱窗后面，是巧克力师、甜点师和糕点师布鲁诺-勒德夫（Bruno Le Derf）的作品，还有一个漂亮的沙龙，可以让人在这里品尝到这位法国最佳工艺师的所有甜点。所有的制作都是在维特雷完成的!在巧克力中，我们可以追溯到传统的独特工艺。你可以品尝到汤卡巧克力（Ganaches à la fève Tonka）、肉桂巧克力（pralinés à la cacahuète），或者是液体巧克力（bonbons de chocolat croquant au cœur liquide）。在糖果的一侧，盐渍巧克力是一种成功的美味。其他值得一试的美食：马卡龙的香味，如绿柠檬、西斯塔克、焦糖香蕉、薄荷糖......。享用这些美食的最佳方法是在咖啡馆（在街边的一个小角落里）停留片刻，品尝美味的咖啡或Dammann咖啡，以及Bruno Le Derf的糕点。福特选择了卡拉梅利亚，这是一款既松软又松软的巧克力，配上红色水果的蛋糕。它是一个真正的椰子。请注意，我们可以在雷恩、瓦纳和南特找到维特伦的创作。
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