2025
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米其林星级餐厅供应厨师使用布列塔尼当地特产烹制的美味创意菜肴。
自 2024 年 10 月起，Maxence Rouault 接替米其林星级主厨 Thomas Vondersher 执掌这家著名餐厅。这位曾在 Domaine du Limonay 的另一家餐厅 "Bistrot 1936 "担任主厨的厨师，用他的创意招牌展示了布列塔尼当地的特产。他的 Saint-Jacques de plongée 有两种做法，一种是栗子烩饭配布里艾尔酒庄（Maison Brielle）的猪油烧烤，另一种是皮蒂维耶（Pithiviers）的阿摩里克鹅肝配卢根酒庄（Ferme du Luguen）的鹅肝。了解更多信息。
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成员的意见LA GOUESNIÈRE - MAISON TIREL GUERIN
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