2025
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餐厅由主厨热罗姆-鲁塞洛（Jérôme Rousselot）和一支充满活力的团队主理，位于圣马洛市内区。
这家餐厅坐落在圣马洛（Saint-Malo）内城区，蕴含着 "auberge "的精神，而 "auberge "在布列塔尼语中就是 "oserali"的意思。家具和盘子都是复古的，内部于 2022 年重新装修，营造出一种温馨的氛围。店员热情友好，充满活力。至于菜肴，则向法国美食致敬（主厨热罗姆-鲁塞洛曾在费兰迪学校学习）：含羞草鸡蛋、煨牛颊、圣皮埃尔烤菲力、"assiette de l'écailler"。海鲜从未远离。
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Mention spéciale aux serveurs qui étaient très sympa ????