BISTRO AUTOUR DU BEURRE
餐馆
€€€
4.5/5
推荐
迷人的小酒馆，将当地的渔业与市场上的产品结合起来，菜单每月都会更新。
这家小酒馆是精致和风土的完美结合：我喜欢！它的名字叫Bordier。Bordier这个名字出现在大桌子上，它能让你在更高的位置上得到满足。主厨史蒂夫-德拉迈尔（Steve Delamaire）将当地的鱼和市场上的产品结合在一起，并将Bordier的鱼和鱼片放在一起。它在每一季都会有新的变化，让你在开饭的时候就能品尝到Bordier啤酒和令人惊讶的食物。你的目标是平底锅酒吧、沙拉辛面包和面包，或者是埃斯佩莱特胡椒的焦糖面包。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见BISTRO AUTOUR DU BEURRE
4.5/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Une expérience culinaire d’exception ! Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l’accueil chaleureux et le service irréprochable, à la fois attentionné, discret et d’un grand professionnalisme. L’ambiance raffinée, élégante sans être guindée, crée un cadre idéal pour savourer une cuisine d’une rare justesse.
Chaque plat est une véritable œuvre d’art, mêlant originalité, subtilité et précision des saveurs. Les associations sont audacieuses mais parfaitement équilibrées, les produits de saison magnifiés avec une maîtrise impressionnante. On sent une réelle recherche gastronomique dans chaque assiette, un véritable respect du goût et une créativité maîtrisée.
Ce restaurant est bien plus qu’une belle adresse : c’est une expérience sensorielle complète, qui mériterait amplement une étoile au Guide Michelin. Une pépite qui mérite d’être reconnue à sa juste valeur.
Chaque plat est une véritable œuvre d’art, mêlant originalité, subtilité et précision des saveurs. Les associations sont audacieuses mais parfaitement équilibrées, les produits de saison magnifiés avec une maîtrise impressionnante. On sent une réelle recherche gastronomique dans chaque assiette, un véritable respect du goût et une créativité maîtrisée.
Ce restaurant est bien plus qu’une belle adresse : c’est une expérience sensorielle complète, qui mériterait amplement une étoile au Guide Michelin. Une pépite qui mérite d’être reconnue à sa juste valeur.
访问于五月 2025
Toujours aussi bon
Un service aux petits soins et a l'écoute des clients.
Une carte au top un avis pour le vin qui colle qux plats choisis.
La convivialité est de mise.
A faire et refaire.
Merci pour ce dîner.
Ne changer rien vous êtes au top
Un service aux petits soins et a l'écoute des clients.
Une carte au top un avis pour le vin qui colle qux plats choisis.
La convivialité est de mise.
A faire et refaire.
Merci pour ce dîner.
Ne changer rien vous êtes au top
访问于五月 2025
Experience très décevante. De part la quantité de fromage sur la planche servie qui est ridicule. Service peu convivial, on a l'impression de déranger lorsque l'on réclame du pain alors qu'avec l'assortiment découverte de beurre (par ailleurs très bon) on en consomme plus que sur un déjeuner classique. La charcuterie quant à elle était de bonne qualité et servie en quantité suffisante. Au moment de demander l'addition, la serveuse répond sèchement "au bar". Dans un restaurant qui se veut de cette qualité, le service laisse vraiment à désirer. La table juste à côté de nous demande une bouteille d'eau plate, c'est une gazeuse qui arrive, demande s'il y a du cidre, la serveuse leur dit oui et revient juste après en disant qu'il ne reste que du poiré. Elle se permet des remarques aux clients "soyez patients" alors que le client avait hâte de découvrir le plateau dégustation de beurre. Seul le Paris Brest en dessert était vraiment excellent.
访问于五月 2025
Pranzo giovedì 1 maggio in questo delizioso ristorante in un vicolo di St. Malo.
Pietra a vista, oggetti da lavoro trasformati in tavoli e sedie da design rendono l’ambiente elegante ma non sfarzoso.
Carta dei vini eccellente e menu molto curato con un menu dedicato agli scampi
Il clou del pranzo, peraltro composto tutto da portate particolari, serviti con cura anche dettagliata, è il vassoio della degustazione del burro Bordier in 8 declinazioni diverse!
Sublime!!!!
8 gusti che vanno dal demi-salé, al grano saraceno, aglio ursino , peperoncino, cipolla arrostita, pepe e acciuga e per finire al cioccolato!
Un viaggio attraverso il sapore unico di questo burro fantastico!
Grazie, ritorneremo molto volentieri! ????
Pietra a vista, oggetti da lavoro trasformati in tavoli e sedie da design rendono l’ambiente elegante ma non sfarzoso.
Carta dei vini eccellente e menu molto curato con un menu dedicato agli scampi
Il clou del pranzo, peraltro composto tutto da portate particolari, serviti con cura anche dettagliata, è il vassoio della degustazione del burro Bordier in 8 declinazioni diverse!
Sublime!!!!
8 gusti che vanno dal demi-salé, al grano saraceno, aglio ursino , peperoncino, cipolla arrostita, pepe e acciuga e per finire al cioccolato!
Un viaggio attraverso il sapore unico di questo burro fantastico!
Grazie, ritorneremo molto volentieri! ????
Tant le repas que le service
Personnel serviable et de bon conseil au niveau des vins et des digestifs
Foncez-y sans hésiter