2025
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Boncoeur 是 Grand Quartier 购物中心新开的一家素食美食角。饼干是在十公里外的 La Mézière 制作的。这些饼干以豆奶、乳木果油、椰子油和菜籽油为原料，不含鸡蛋，堪称美食中的美食。二十多种配方的美味程度不相上下。我们品尝了芒果-椰子和speculoos，但巧克力-焦糖和花生、开心果-红莓和香蕉-巧克力也吸引了我们的眼球。有些食谱还不含麸质。Boncoeur 的幕后推手是 Manon，她是一位年轻的糕点师，在费兰迪学校接受过培训，自 2020 年以来一直在研究饼干、松饼和其他糕点的配方。
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