LES ITALIENS DU COIN
地中海地区
2025
推荐
2025
过了泰博尔，在热闹的圣埃利尔街，我们找到了Les Italiens du Coin。负责这两家商店的尼古拉-卡苏里（Nicola Casulli）热衷于提供意大利最好的东西，特别是他的家乡地区：普利亚，也被称为靴子的脚跟。而且是成功的!很难拒绝新鲜的自制面食--团子、馄饨、意大利面。 -很难拒绝新鲜的自制面食--团子、馄饨、意大利面等--烟熏的scarmoza或融化的gorgonzola，以及冷盘，包括不可错过的speck和prosciutto di Parma。慷慨的态度 也渗透到了现场烹制的美味菜肴中：烤茄子、帕尔玛烤宽面条或意大利面。在午餐时间，常客们已经对这里的物美价廉感到满意，他们在那里聚会，把午餐带走。对我们来说，这是一份puccia pugliese，一种典型的阿普利亚三明治，里面有生火腿、马苏里拉奶酪和蜜饯番茄，再配上一片自制的乳清干酪和柠檬芝士蛋糕。想来一次即兴的开胃酒吗？你可以从五颜六色的开胃菜、充满阳光的葡萄酒和松脆的饼干中挑选。这肯定是一件不失败的事情！"。
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