驯鹿

Gwénolé Coppel 是一位美食鉴赏家、植物爱好者和精通创作的人，他的店铺位于 Rue de la Monnaie。在这家专卖店里，您可以找到至少 250 种植物、罗伊布斯、饮料和 70 多种香料！我们的核心是来自格鲁吉亚的浆果微风（Berry Breeze）。我们还喜欢 "从豆到棒 "的各种巧克力（至少 80 种）。但是，这位巧克力大师的弧线并不长。他投身于环保事业，加入了雷恩环保组织（Nourritures Rennes），致力于打造负责任、可持续的美食。他的助手盖尔（Gaëlle）热情地为脆皮面包做点心。查看：糕点工作室！

作为一家拥有 20 多年烘焙历史的咖啡馆，Cafés Félix 是雷恩最好的咖啡之一。您可以在雷恩最好的餐厅找到它们，包括 Oh my Biche、Cope、Angello、IMA、Symbiozh、Origines 和 Chez P'tit Louis。您还可以在每周三的清晨到圣泰雷兹市场（Sainte-Thérèse market）喝上一杯浓咖啡，分享生活的点滴。费利克斯精心挑选符合道德标准和可持续发展的咖啡。当然，他最关注的是口味，但最重要的是尊重生产国的人民和环境（只要有机会，他就会参观种植园）。然后，他进行混合和烘焙，使咖啡散发出顺滑的美食香味。

Au Fin Café 是雷恩最古老的精品店之一。这家店让人感受到城市的躁动，咖啡的芳香让我们的嗅觉更加敏锐。在内部，一些大的黄麻袋上布满了绿色的咖啡颗粒，等待着被烘干。每个月都会向客户推荐超过五种咖啡，每种咖啡都是先期推出的。L'échoppe 还提供了 185 个以上的鳟鱼品种。我们为黑麝香配以佛手柑和白麝香。您还可以品尝精选的手工巧克力，为您的美味锦上添花。这里的服务热情周到，建议详尽周到，您还可以品尝到令人回味无穷的咖啡。

爱茶之人，这里就是你的天堂！推开门，您会发现自己来到了一家隐藏在卡梅街（rue des Carmes）的小店。店内低调而整洁，非常值得一去。斯科特-劳伦斯（Scott Laurence）和他的兄弟勇于接受挑战，开设了一家平易近人、符合道德规范、100% 有机的精品店。Saveur O naturelle 是一个独立的有机茶/提桑品牌，它尊重工作条件，从世界各地精心挑选产品。购买该品牌的产品，就是支持其 "道德团队"（Team Ethical）标签，该标签禁止使用童工。在这里，我们喜欢听从热心人士的建议，让自己被这些奇异植物的故事所吸引。