2025
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这家餐厅由主厨皮埃尔-吉亚尔（Pierre Guiard）烹制创意美味的小吃，是雷恩（Rennes）的一个友好地址。
Méréo 在古希腊语中的意思是 "分享"，它提供创意十足的小吃，就像在巴塞罗那一样，但烹制得非常精致。入口处的大餐桌为这种欢聚提供了场所，但您也可以与伴侣一起来品尝年轻厨师皮埃尔-吉亚尔（Pierre Guiard）的美味佳肴，他曾在杜卡斯（Ducasse）餐厅工作，擅长制作 "盘中甜点"。每道菜都充满美感和风味：膨化木薯片、蟹肉、红卷心菜、ponzu 凝胶和鳟鱼子；日式烧烤章鱼点心、紫苏叶酿蔬菜和花生、柑橘酱......每道菜都令人回味无穷。留点空间给甜点吧！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "MÉRÉO"
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有关信息和时间表MÉRÉO
营业时间：周一至周五晚上 6:30；周六午餐时间和晚上。菜单：约 40 欧元。
来自管理层的信息
Mereo 餐厅位于雷恩历史中心的心脏地带，邀请您踏上一段受日本、地中海和布列塔尼影响的美食之旅。在厨房里，皮埃尔-吉亚尔（Pierre Guiard）和厨师塞德里克-格罗莱特（Cédric Grolet）创造了一个充满国际经验的美味世界。他们从当地供应商那里挑选最好的产品，为您提供完全自制的菜肴。餐厅的开放式厨房可让您观摩厨师们的创作，获得身临其境的体验。您可以品尝小吃和创意甜点，佐以独具匠心的葡萄酒。您可以品尝安格斯腌牛肉片配甜菜根泡菜、炸洋葱和石榴籽。甜点可以选择奶酪、异国风味和香草。这是与亲朋好友共享美食的绝佳计划！
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Nous nous sommes régalés ! Aussi bien pour le salé que pour le sucré ! La carte des vins est également superbe.
Merci également pour le service très agréable et sympathique !
Nous reviendrons et nous recommandons chaudement cette Nouvelle adresse rennaise !!!
Tout est dans le choix des ingrédients et la présentation.
On s'émerveille devant le souci du détail
Pas étonnant quand on sait que le chef a côtoyé les toques étoilées
Allez y et degustez