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avis_word HUASO 驯鹿
成员的意见HUASO
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
HUASO
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
12:00 - 15:00
和 19:45 - 23:00
星期四
12:00 - 15:00
和 19:45 - 23:00
星期五
12:00 - 15:00
和 19:45 - 23:00
星期六
12:00 - 15:00
和 19:45 - 23:00
星期日
关闭
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Ein unbedingtes Muss, wenn man in Rennes ist. Es war einfach nur köstlich!
A Must-Try, we definitely recommend this lovely place with excellent service and food!!!
On peut vraiment recommander ce resto, le dîner était extra!!! On a vraiment aimé l’ambiance avec la musique et le chef est adorable!
La cuisine est incroyable (l’osso bucco et les ceviche sont à tomber de la chaise).
La gentillesse et l’attention du staff ne font que rajouter au voyage culinaire et au plaisir.
La simplicité et la sobriété du lieu mettent en valeur les qualités de ce qui vous est servi et celle de ceux vous qui vous reçoivent.
Ajoutons là-dessus les bons vins chiliens et le plaisir est absolument parfait.
Bistrot humain.
Adresse incontournable
Les dirigeants sont adorables.
Parfait pour y être en ami avec une bouteille de vin rouge.
Les plats sont d'un régal ????????
On retrouve toutes les saveurs sans être trop prononcé.
Je recommande vivement.
Le service est irréprochable et d'une gentillesse
Allez-y les yeux fermés
Ambiance cosy
Pour le reste c'était plutôt moyen,
Les prix sont bien trop élevés pour la quantité, en particulier les empañadas ridiculement petit au nombre de deux avec de la salle qui coutent 18€.
Le service est plutôt agréable mais ils ont ouvert la porte en hiver très tôt ( manière plus que moyenne pour faire comprendre aux clients qu’il est temps d’y aller ) alors que nous étions un samedi soir et qu’il était à peine 22h.
La musique était bien trop forte pendant tout le repas également.
Pour un restaurant qui revendique sa culture latino américaine je ne trouve pas que les valeurs du continent y sont ( la générosité, l’hospitalité et la bonne humeur ).
Une excellente cuisine avec des vins chiliens fruités que je ne connaissais pas.
Merci à Huaso pour votre accueil !
-Étant une grande amatrice de cocktails, j'ai beaucoup apprécié la dégustation, qui fut à la fois olfactive et gustative, avec les notes acidulées du citron vert. Un bon cocktail pour rappeler l'identité de ce restaurant chilien.
•Une tartine de pain brioché au jambon Serrano et au fromage de chèvre, tomates séchées et origan.
-Une brioche réconfortante en ce temps d'hiver, à la fois moelleuse et croustillante. Le fait qu'elle ne se ramollisse pas ou ne s'imbibe pas de la garniture permet de profiter pleinement de l'entrée. Mon coup de cœur a été pour le fromage de chèvre, qui était vraiment d'une autre catégorie. On sent qu'il y a eu une sélection qualitative ; si je devais donner une comparaison, cela serait un croisement entre de la burrata dans sa fraîcheur et du fromage de chèvre. Le jambon Serrano apporte de la mâche et la sauce apporte de la saveur, avec une pointe de piquant/acidité sans pour autant s'imposer au palais. Les éléments se marient de manière équilibrée et constituent une très bonne entrée en matière pour la suite.
•Poisson du jour (Merlu) à la crème de morbier et des pommes de terres.
-Ce plat a été une très bonne surprise. Étant donné que le merlu est un poisson au goût doux et sucré, je craignais que celui-ci soit noyé par le morbier, qui est plus prononcé. Cependant, la cuisson de ce merlu permettait d'avoir une ambiance presque de chalet. Que ce soit par le choix de l'assiette, le doré à certains endroits qui donne le croustillant, ou les échalotes qui fondent avec le merlu, tout était parfaitement harmonieux. Les pommes de terre n'étaient pas en reste puisqu'elles faisaient sens ; ce n'était pas un accompagnement de dépit et j'ai apprécié cela.
Leurs Cevichés sont délicieux ????
J’y retournerai l’été ????
Tu ressors allegé sur le plan digestion mais pas ds l addition ! Dommage
5 étoiles pour les plats parfaitement cuisinés avec un twist français, et une belle présentation des plats.
L’entrée du tartare au poisson avec le citron et le coriandre est mon préféré ???????????? ????
Le choix du vin est très feutré ! ????
Nous étions un peu déçu à l’absence du plat d’agneau qui sera dispo la semaine prochaine, mais il était inclut dans le menu affiché à l’extérieur du restaurant.
L’ambiance est très cozy. Je conseille le responsable du restaurant d’ajouter un porte manteau pour ses clients.
Ceviche et empeladas a recommandé ++++