SAMBAWA

Je voudrais faire passer un message important !

Le sourire, dès notre arrivé, de Justine et de sa nouvelle collègue tout juste embauchée, très agréable.

Elsa étant très "carré" niveau hygiène des mains, c'est la direction des commodités que je prends, se trouvant au bout d'un petit couloir, après la cuisine, au fond du restaurant.
Un petit message m'accueille ! Je vous laisserai le découvrir ;-) ça sentait bon et c'était propre.
Et comme dirait ma chère Maman, fille de restaurateur, on reconnaît un bon restaurant, au soin apporté à la propriété des toilettes. Et là, c'était tenu par une militaire ! Nickel chrome ????

Bon, ça y est, je suis de retour à table et Elsa m'annonce avoir commandé des spécialités sénégalaises, en amuse-bouche. L'expérience du gourmand que je suis est au summum ... et les plats ne sont pas encore arrivés.

Nous devorons les petites bouchées succulentes. Et quelques minutes plus tard, les plats nous sont servis, ça tombe bien, Issa a tellement faim, qu'il aurait mangé un bœuf... et tout ça, toujours accompagné d'un sourire. Merci à la nouvelle serveuse.

On se régale ! Miam miam ????

Une seule chose manquait, une carte de desserts sénégalais ????

Voilà, nous sommes au 7 ème ciel, grâce à la patronne de seulement 35 ans, et de ses 2 serveuses.
Un autre souhait pour notre prochaine dégustation, une amélioration de l'isolation du restaurant. Il faisait froid. Mais les bons petits plats de la cheffe étaient là pour nous réchauffer.

Bravo à l'équipe SAMBAWA

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ! Dîner avec un mafé et un thieb au poulet, nous nous sommes régalés ! Je recommande vivement de prendre des fatayas à la viande en entrée, le petit condiment tomates oignons est juste à tomber par terre !

Merci encore

Belle découverte

Bon plats

Petit restaurant avec quelques tables bien espacées. Les plats sont savoureux avec une très belle présentation. Moment en famille tout le monde a apprécié. Je recommande vivement.