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avis_word LA TABLE DES PÈRES 塞什河畔皮雷Piré-Sur-Seiche
成员的意见LA TABLE DES PÈRES
4.4/5
81 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LA TABLE DES PÈRES
关闭
- 开放给19h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
19:00 - 20:30
星期四
19:00 - 20:30
星期五
12:00 - 13:30
和 19:00 - 20:30
星期六
12:00 - 13:30
和 19:00 - 20:30
星期日
12:00 - 13:30
最擅长 塞什河畔皮尔 附近
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C’était tout simplement bluffant
Une découverte des sens du début à la fin, une balade époustouflante de plats en plats, ne sachant pas ce que nous allions manger nous nous sommes laissé guider par le chef et ton équipe. Inoubliable.
Vue panoramique sur la parc.
Nous avons voulu visiter le parc de l'hôtel après avoir mangé, nous avons été refoulé. Il faudrait mettre un panneau interdit d'accès aux personnes extérieures de l'hôtel.
Et bien nous avons eu poisson cru , volaille pas cuite .
Un verre de vin pour apéritif et qui fait tout le repas car le sommelier est inexistant.
8€ le fond de verre cela reste coûteux.
Le pain quand a lui est délicieux
Côté cuisine, les plats étaient très bons, bien réalisés, même si certains nous ont semblé un peu simples pour une table étoilée et pour le tarif. Cela dit, nous avons globalement bien mangé.
Notre principale déception concerne le service, malheureusement en dessous des attentes pour ce type d’établissement. La sommelière, qui semble devoir cumuler plusieurs rôles en salle, n’a pas eu le temps de nous présenter deux des vins compris dans notre option "accord mets et vins", ce qui est regrettable. Ce manque d’organisation interne nuit à l’expérience. Cela dit, malgré ce loupé, elle a été charmante, passionnée et très professionnelle tout au long du repas.
Autre point gênant : lors du dessert, un serveur nous a déposé deux assiettes sans un mot. Ne sachant pas s’il s’agissait d’un plat complet ou non, nous avons hésité à commencer. Il s’est avéré qu’un élément manquait, mais au lieu de revenir rapidement vers nous, le serveur a préféré aller servir de l’eau à une autre table.
En résumé : un cadre superbe, une cuisine de qualité, mais un service qui pêche, ce qui entache l’expérience globale. Dommage, car le potentiel est là.
Les plats étaient plutôt simple mais excellent, mention spéciale pour la délicieuse émulsion froide en entrée avec l'asperge ainsi que la bouchée entre deux plats avec une saveur incroyable de café.
Nous avions pris un accord mets-vin et mets-boisson sans alcool. Sincèrement je pense que les choix des vins sont un peut trop atypiques... j'ai été notamment très surprise négativement avec un pétillant naturel avec une affreuse odeur (de merde soyons honnête) qui a un peut gâcher mon plat ????
L'accord mets-boisson sans alcool est un peut chère mais très sympa, mention spéciale pour la boisson avec de l'asperge, c'était incroyable !
Niveau service, tous les serveurs sont très agréables mais nous avons trouver dommage de ne pas avoir un seul interlocuteur pour notre table.
La salle du restaurant est magnifique et le design de certaines pièces est top. Nous avons adoré les luminaires, la vaisselle et la corbeille à pain. Je trouve top de faire appel aux artistes présents sur le domaine (poterie, sculpture sur métal) pour fabriquer certaines pièces. Chaque table a un point de vue différent sur une partie du parc. Rien à dire sur le service, les serveurs sont au petit soin. Nous n'avons pas eu un waouh sur un plat en particulier. Par contre, mention spéciale pour l'asperge rôtie et la glace à la carotte. J'ai adoré et honnêtement je n'aurai jamais cru "kiffe" comme ça la carotte. Merci encore pour ce moment et au serveur qui nous a permis de visiter la cuisine et de voir l'équipe. C'était vraiment chouette et on s'est sentis chanceux ????.
Pas de nappes.
Premier prix: 95€ (boissons non incluses)
On nous parle du chef, son petit mot, mais il serait bien qu'il vienne voir ses clients...
Les service est agréables, même si il est perfectible (verres d’eau non remplis systématiquement par exemple, alors que la bouteille est volontaire posée à une distance qui ne nous permet pas de l’attraper sans nous lever).
Ce qui nous a un peu déçu est ce que nous avons trouvé dans nos assiettes.
Bien sûr c’est bien réalisé et il y a probablement bien plus de travail que nous n’imaginons, mais nous ne sommes pas repartis en ayant été marqué par un plat comme cela a pu être le cas régulièrement des d’autres établissements étoilés.
D’ailleurs, nous avions un peu du mal à nous rappeler des 8 services et nous pensons que la raison est simple: nous pensons vraiment qu’il y en a eu que 7, ou du moins un plat nous a été présenté comme un interlude ne comptant pas et n’était pas accompagné de verre de l’accord.
We got the cocktail experience, and that was a 10 out of 10, and we got the 5 course dinner with wine pairing. The service is amazing. They were all soooo nice and kind and always talking with a genuine smile.
Tenu par un chef et ses équipes de très bonnes factures et qui je le sais, fournissent un travail dur et passionné.
L’accueil, l'ambiance ainsi que le service sont au top.
Malheureusement, ayant fait plusieurs étoilés, je me dois de comparer. J’ai été déçu dans la simplicité et les saveurs proposées.
C’est bon !
Et les ingrédients sont de qualités !
Mais pour 95€ le menu, je m’attends à mieux par rapport a ce que j’ai pu tester dans d’autres établissements de même prestation.
Peut être que je suis mal tombé en cette période….
En tous cas merci aux équipes et j’espère peut être revenir tester un jour prochain et changer mon avis pour du mieux.
Nous avons savouré et adoré
Le restaurant, au calme en campagne, entouré des jardins, confère un cadre très agréable.
Nous avons choisi la formule 8 plats et n'avons pas été déçus !
Les associations de mets, parfois surprenantes, nous ont séduits.
Les produits sont frais et la cuisine imaginative - Bravo et merci à la brigade en cuisine !
Merci également à l'équipe en salle.
Le personnel s'est montré attentif et très discret.
Très agréable moment pour nous.
Merci à toute l'équipe ????
Je recommande à 200%
Très bon service.