MAISON BEUCHER
屠宰业
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Beucher家是祖父Jules的传统烤肉的遗产，他把著名的terrine的配方传给了他。当地产品仍然使用代代相传的食谱进行烹饪。现在，熟食区与肉店和熟食店一样储备充足：胭脂香肠、bouchées à la reine、胡椒鸭腿、酥皮和夏天的各种冷盘。杂货店角落还提供Bordier黄油和Dame Cerise果酱。当然有价值!雷恩的人们可以在Marché Central和每周六的Marché des Lices找到Castelgironnais的餐饮店。
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