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avis_word AUBERGE DU PONT D'ACIGNÉ 维莱恩河畔诺亚尔
成员的意见AUBERGE DU PONT D'ACIGNÉ
4.7/5
81 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
AUBERGE DU PONT D'ACIGNÉ
最擅长 维兰河畔诺亚尔 附近
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Très bonne cuisine.
Service parfait.
Cadre très agréable.
Une équipe de serveurs très agréable.
Je recommande à 1000%. On a passer notre repas de noce ici et c’est parfait.
Nous avons passé un très bon moment culinaire. L'accueil et le service également, pas exagéré, humble comme j'aime.
Alors pourquoi j'ai hésité...? C'est à cause des vins... Avoir une belle carte des vins est indispensable pour un restaurant qui offre cette qualité gastronomique. Et cette belle carte vous l'avez, pas de doute là dessus. Par contre, la marge que vous décidez d'appliquer n'est pas raisonnable. Je ne remets pas en cause la nécessité de faire des bénéfices sur les vins dans la restauration en général, mais il y a des limites. J'ai vu des prix à *2 pour des bons vins et dans de bons restaurants (très rare et remarquable). J'ai aussi eu du *2.5, assez rare et également raisonnable. Beaucoup plus souvent j'ai affaire au standard (prix *3, ce qui deja m'a toujours dérangé...). Mais là, et j'ai vérifié sur les 2 bouteilles que nous avons prises, vous vendez le vin 3,5 ou 4 fois le prix auquel il est proposé sur internet ou chez le producteur... Ce sera la seule fausse note, c'est dommage, mais vous avez vu je ne suis pas rancunier et tellement c'est bon je reviendrai. Bonne continuation
Nous avons passé une excellente soirée avec zéro faute .
Nous recommandons, plein de saveurs....
Bravo Mr Guillemot et votre équipe.
Félicitations à la cuisine et au service. Grand merci.
Cadre très agréable.
Personnel au petit soin pour la clientèle, très professionnel et agréable.
Et nous avons pris le menu découverte en 7plats, très bon je vous le recommande vivement.
Nous avons testés le menu découverte et nous nous sommes faits guider par la sommelière pour les vins, un sans faute, avec de belles découvertes !
Des basiques aux petits détails, tout est pensé et cela fait de ce restaurant un endroit à tester sans hésitation !
Petit plus : la discussion (presque philosophique) avec le chef à notre départ !
Bravo à toute l'équipe pour ce dîner inoubliable.
Une proposition de menu gastronomique par Sylvain qui était parfaite.
Merci à Isabelle et Sylvain
Chaque assiette, par sa présentation élégante et raffinée, est déjà un tableau à elle seule. En bouche, on assiste à une explosion des saveurs qui se marient magnifiquement.
Personnellement, j'ai adoré la Tarte de légumes et herbes que j'ai trouvée originale et fine... Quant au Cabillaud que j'ai savouré ensuite, il m'a emmené encore plus loin dans la découverte, l'exigence et l'excellence culinaire, comme dans un feu d'artifices, lorsqu'on découvre le bouquet : Tout simplement GRANDIOSE !
Mon épouse, elle, s'est laissé séduire par les Gnocchi d'aubergines et moules de bouchot qu'elle a particulièrement aimés, tout comme le Pressé de rhubarbe riche en saveurs qu'elle a choisi en dessert.
En conclusion, et avant de vous poser la question "Quand l'Auberge du Pont d'Acigné aura-t-elle une nouvelle étoile au Guide MICHELIN ?", j'ai envie de vous répondre qu'au regard de la qualité et de l'exigence mise en oeuvre pour magnifier la cuisine de Sylvain GUILLEMOT, plongez-vous, le temps d'un repas, dans cette extase épicurienne qui vaut le détour car c'est là le plus bel hommage qu'on puisse rendre à ce restaurant et à toute l'équipe qui est accueillante, souriante et attentive, le tout servi dans un cadre superbe : FELICITATIONS à toutes et à tous !
Un des meilleurs restaurant de Rennes et alentours, sans hésitez, jje le conseille à tous les amateurs de bonne cuisine raffinée et gourmande !
Mention spéciale pour le service de qualité, bonne humeur appréciable et la venue du chef en fin de service :)
Merci encore et à bientôt!
Des découvertes de saveurs, un service remarquable.
Merci pour votre accueil