BISCUITERIE LA MERE POULARD
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1888年，安妮特-普拉德在圣米歇尔山开设了她的旅馆。在那里，她创造了美味的饼干，使同名的饼干厂获得了成功。几公里外，这家工厂商店在生产车间附近欢迎你。美食家们将（重新）发现著名的饼干，但也有许多当地产品：鹅肝酱和炖菜、海鲜、苹果汁、苹果酒和卡尔瓦多斯酒......销售价格比传统商店便宜30%。
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