LES SAULES
鹅肝酱
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在Chanteloup地区的围栏里，这些鸭子被露天饲养了四个半月。随后，它们被送入Closelle，在玉米地里呆上两个半月，每天两次，然后被转移到实验室。精挑细选的草药被提出来，准备和烹调（400克的球状物煮熟和保存）。请不要犹豫，在节日前将其保存和烹调。当然，这家手工作坊还经营蛋黄酱、酱汁、芒果、烤肉......以及烟熏香肠。
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