LA TABLE BREIZH CAFÉ
餐馆
€€€
4.8/5
推荐
餐厅提供美味的日本风味，为坎卡莱带来了亚洲风情。
这家荣获米其林指南的餐厅提供美味的日本食品，因为主厨拉斐尔-富米奥-库达卡（Raphaël Fumio-Kudaka）的才华，他为坎卡莱带来了一种亚洲风情的感觉。他将两个世界融为一体，一个是日本，一个是布列塔尼的土地。在菜单上，你可以看到加拿鱼鹅肝酱配小龙虾、蛋黄酱和天鹅绒，以及加拿鱼肉酱配杏仁酱、圣雅各布奶酪和红葡萄酒醋汁，并配以大孔。您将会感受到它的魅力。
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成员的意见LA TABLE BREIZH CAFÉ
4.8/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Un très belle expérience, sobriété, perfection. On atteint l'umami notamment sur l'accord saké et huitre. Une valorisation des produits locaux avec le savoir faire et l'exigence de la cuisine japonaise
访问于六月 2025
Dès notre arrivée, l’accueil chaleureux et l’emplacement du lieu sur la baie de Cancale nous ont transportés. Ce restaurant étoilé incarne à la perfection l’esprit de l’omotenashi : un service attentif, discret et profondément respectueux.
Le menu est un hommage à la saisonnalité et à l’esthétique japonaise. Chaque plat est une œuvre d’art : de saveurs exquises et variées, présentation d’une beauté artistique, d’une fraîcheur irréprochable aux bouillons délicatement infusés, en passant par les tempuras d’une légèreté aérienne, tout est parfaitement exécuté. Mention spéciale pour tous les plats, servis avec une délicatesse rare.
La vaisselle, choisie avec soin, sublime chaque présentation.
Ce repas dépasse la simple gastronomie : c’est une expérience sensorielle, presque spirituelle. Un lieu à recommander sans réserve à tout amateur de cuisine authentique et sophistiquée. Nous reviendrons, c’est certain. Merci.
Le menu est un hommage à la saisonnalité et à l’esthétique japonaise. Chaque plat est une œuvre d’art : de saveurs exquises et variées, présentation d’une beauté artistique, d’une fraîcheur irréprochable aux bouillons délicatement infusés, en passant par les tempuras d’une légèreté aérienne, tout est parfaitement exécuté. Mention spéciale pour tous les plats, servis avec une délicatesse rare.
La vaisselle, choisie avec soin, sublime chaque présentation.
Ce repas dépasse la simple gastronomie : c’est une expérience sensorielle, presque spirituelle. Un lieu à recommander sans réserve à tout amateur de cuisine authentique et sophistiquée. Nous reviendrons, c’est certain. Merci.
访问于六月 2025
MERCI !!! Nous avons passé un superbe week-end à Cancale grâce à la Table Breizh. Le restaurant étoilé est exceptionnel, avec une cuisine traditionnelle Bretonne et Japonaise. Une expérience à vivre ! Le personnel est agréable et professionnel ! Et le chef est un génie. Tout est parfait ! Nous avons dormi dans une chambre au dessus du restaurant avec une vue imprenable sur la baie. La chambre est sombre et efficace.
La crêperie à l'air tout aussi exceptionnelle au vue de sa fréquentation.
Nous vous conseillons la Table Breizh Café sans aucune hésitation !!
Encore Merci !!
La crêperie à l'air tout aussi exceptionnelle au vue de sa fréquentation.
Nous vous conseillons la Table Breizh Café sans aucune hésitation !!
Encore Merci !!
访问于六月 2025
Un bon moment zen et gourmet.
Cuisine de haut vol, créative, subtile, équilibrée ! Pour une deuxième visite, on programme les suivantes ! Sommelier à la hauteur des propositions culinaires !