具有家族灵魂的餐厅：Jean-Baptiste 重拾曾祖母的食谱，为顾客提供精美菜肴。
餐厅于 2023 年由让-巴蒂斯特（Jean-Baptiste）开业，其精美菜肴重现了其曾祖母的菜谱，曾祖母是第一位获得二星级荣誉的女性，让-巴蒂斯特在此向曾祖母致敬。梅兰妮烹制的龙虾和燕麦片是菜单上的两道特色菜。当然，厨房里有家庭精神，装饰也是如此，用贝壳碎片制成的餐具和母亲画的画等小细节丰富了餐厅的内涵。或者说，烹饪是几代人之间的纽带。
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有关信息和时间表L'ATELIER MÉLANIE
营业时间：周二中午 12 点至下午 1 点 30 分，晚上 7 点至 9 点；周三至周六中午 12 点至下午 2 点 30 分，晚上 7 点至 9 点。菜单价格从 39 欧元到 89 欧元不等。
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美食、创意和时令菜肴
欢迎来到位于 坎佩尔（Quimper）和 洛里昂（Lorient）之间的布列塔尼 Riec-sur-Bélon 的精致餐厅 L'Atelier Mélanie。我们的主厨劳拉（Laura）和让-巴蒂斯特（Jean-Baptiste）诚邀您享受一次难忘的美食体验，将创意与时令食材完美结合。在 L'Atelier Mélanie，我们坚持使用 新鲜的当地食材 制作美味佳肴。我们的菜单以丰富的当地食材为灵感来源，突出时令蔬菜、水果、鱼类和野味。
温馨友好的环境
我们的餐厅氛围温馨友好，是放松身心、享受美食的理想场所。您可以利用我们温馨的餐厅或 夏季的露台，在惬意的环境中享用美食。无论您是来享用浪漫晚餐、与朋友共度良宵，还是举办私人活动，我们的精致美食都能满足您的味蕾。
营业时间和预订
我们的营业时间为周二至周六：
午餐：12:00 - 13:30
晚上： 7:00 - 9:30
如需预订或了解更多信息，请致电 02 98 09 63 64 或发送电子邮件至 [email protected]。
成员的意见L'ATELIER MÉLANIE
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Un restaurant pour y retourner.
Personnels agréables et soigneux avec les clients c’est agréable!
Nous avons pris le service en 5 assiettes « L’épicurieux »…
La mise en bouche offerte: le tartare manquait d’assaisonnement, était fade et plat ça nous a fait peur pour la suite, en revanche la mise en bouche au homard très bonne!
l’entrée avec l’ormeau manquait de relief, était plutôt plat et manquait d’assaisonnement.
En revanche, La tatin de betterave était un délice! Goutue, subtile, un vrai plaisir!
Le plat de Bœuf était excellent!!! Beaucoup de saveurs, une vraie pépite!
Quant aux desserts, ils étaient bon mais sans plus.
La découverte est plutôt mitigée de notre côté. Je trouve que l’ensemble manque de saveurs, meme si l’on ressent l’implication et le travail énorme derrière…
Ce lieu ne correspond pas à ce que je recherche et ce que j’aime mais je vous souhaite tout de même une belle réussite et un bel avenir !