LA FERME DE L'ODET

Très belle découverte, nous sommes ravis du moment passé à la Ferme de l’Odet.

Cauchemar en cuisine… et dans l’assiette.

La Ferme de l’Odet nous a fait vivre l’une des plus mauvaises expériences culinaires depuis bien longtemps.

Nous avons, malheureusement, été trompés par des commentaires élogieux… qui renvoyaient, en fait, pour la plupart, aux restaurateurs précédents.

C’est l’une des raisons qui m’incitent à donner mon avis, nettement divergent, mais partagé par les deux autres convives qui m’accompagnaient ce soir-là : éviter pareille déconvenue à d’autres.

Nous avons eu des craintes dès l’« amuse-bouche », un crumble avec des fèves servi à température ambiante et préparé visiblement depuis longtemps à en croire l’absence de croustillant de la pâte.

Les entrées ont été correctes, mais sans grande invention. Si les gambas ont été appréciées, le gaspacho était très classique et le sablé au parmesan du magret fumé manquait nettement de croquant, sans même parler de la mayonnaise lambda qui l’entourait.

Mais le pire était à venir.
Le poisson noble (filet de saint-pierre, ce soir-là) était trop cuit. Même chose pour l’entrecôte de Black Angus, commandée bleue et servie entre à point et saignante. Très ferme, cette viande était accompagnée de légumes carbonisés!
Comment peut-on oser apporter une telle assiette, facturée 42€? La question reste posée, car le chef n’a pas daigné se déplacer pour livrer une explication ou simplement présenter des excuses...

Évidemment, nous avons stoppé net cette découverte navrante. Ce qui nous a aussi permis d’éviter d’aggraver la note: 177€ à trois. Pour un tel repas, on se moque clairement du client.

C'était une première !! Pas de regret top ????
Et le homard est délicieux avec ses Légumes et sa sauce????

Un cadre idéal pour célébrer un événement particulier, que ce soit pour un repas entre amis ou en famille. L'ambiance est agréable et soignée tout en restant discrète. Je recommande vivement cet endroit. De plus, le parking est facile d'accès et la réservation est possible. L'équipe est sympathique et le service de qualité.

Cadre agréable, cuisine mêlant des saveurs intéressantes et subtiles.Nous avons mangé à la carte,tout était parfait de la mise en bouche au café accompagné de petites douceurs.En salle rien à redire.Alors merci pour ce bon moment.