avis_word DOMAINE BARMÈS-BUECHER 维托尔斯海姆

Potentially the best wine we had in Alsace, with a lovely tasting room and a really helpful guide. We walked in without a reservation, but they were ready to accommodate with a pretty in-depth tasting!

Vinhos excelentes. Mesmo com uma festa acontecendo na vinicola eles nos esforçaram muito para nos atender bem oferecendo uma degustação de alguns vinhos antes de comprar

Words cannot express how wonderful my time at Domaine Barmès-Buecher was. I was welcomed not as a visitor, but like family. The warmth, generosity, and depth of knowledge shared by the owner touched me profoundly. She taught me so much about Alsace — its land, its grapes, its soul. I’ll never forget her, and I’ll never forget this place. I will absolutely return one day, and I’ll be sharing this gem with everyone I know.

A stunning cellar door, with beautiful wines, but by far the best asset was our host who was exceptional - she was passionate, informative, friendly and provided exceptional service. The tables are high so if you are physically challenged/elderly then hard to sit at table, however staff are incredibly accommodating. Exceptional wines - especially the cremant!

Delicious Grand Cru Rieslings. Very friendly staff, would go again!

J'ai découvert le domaine lors d'une soirée business.
Mme Sophie Barmès-Blanquart propriétaire nous a transportés dans histoire du domaine et transmis son savoir de vigneronne. Nous avons pu déguster de somptueux vins, en découvrir l'origine et les saveurs.
L'architecture du lieu est somptueuse, panorama magnifique. Je vous recommande une visite sans hésitation.

Ottimo rapporto qualità prezzo

Très belle cave, vins de grande qualité.
Mention spéciale à sophie qui s’est très bien occupée de nous ????

ETAPE 1 DE MA SEMAINE OENOTOURISTIQUE ALSACIENNE

Bonjour à toutes et à tous amoureuses/eux de la Vigne et du Vin,

Suivant les enseignements de Romain Itlis, MOF Sommelier à la Villa Lalique et Enseignant à l'Académie Internationale des Vins d'Alsace de Landersheim, je me suis créé sur 6 jours mon propre itinéraire sur la route des vins d'Alsace pour d'une part mettre des sensations, des observations et du plaisir sur les mots et les écrits de mon éminent professeur de Sommellerie. D'autre part, prendre le temps de rencontrer les producteurs, les vigneronnes et vignerons est une expérience fabuleuse.

Par rapport au petit vignoble savoyard où je vis et travaille, le vignoble alsacien est immense (15000 ha, 170km de route des vins, presque 7000 domaines). J'ai donc décidé de me placer au centre de la route des vins, à Turckheim pour des raisons pratiques et j'ai adoré ce village authentique et chaleureux. Représentants emblématiques du vignoble, j'avais pour objectif de découvrir 7 Grands Crus "leaders" incontournables d'après Romain Itlis (10 sur 51) couvrant les bordures de montagnes et les collines sous vosgiennes donc logiquement avec des terroirs différents (granit, schiste, grès, roche volcanique, calcaire).

1ère étape de ma semaine oenotouristique, j'ai pris rendez-vous grâce à Cathy au Domaine Barmès Buecher situé à Wettolsheim juste en dessous de Colmar pour découvrir le Grand Cru Hengst en Rouge sur un sol marno-calcaro-gréseux. Un Cru puissant, dense et complexe d'après Romain Itlis. J'ai été accueilli par Geneviève Barmès et mon voyage oenotouristique a commencé de la plus belle des manières.

Une aura de douceur et une immense force tranquille émanent de Geneviève. Au delà de ses yeux rieurs, vous serez à coup sûr époustouflés par ses connaissances viti-vinicoles incroyables, par ses descriptions précises et accessibles des cuvées élaborées par son Fils Maxime et commercialisées par sa Fille Sophie. L'Histoire Familiale du Domaine Barmès Buecher est très riche. Le Caveau de dégustation refait à neuf il y a quelques années est tout simplement sublime. J'ai adoré la cave en spirale au plancher de verre et la carte murale parcellaire géante. Les vins élaborés au Domaine Barmès Buecher sont authentiques, vibrants certainement parce que de la Vigne au Verre, l'environnement est respecté (Agriculture Biologique et Biodynamique, ruches, préparations,...), les élevages longs et traditionnels en Pièces et Foudres, l'habillage élégant des bouteilles et surtout la dégustation mémorable...

J'ai goûté une partie de leur gamme : 11 cuvées. En Alsace, on produit beaucoup ! Je vous conseille donc d'avoir un chauffeur ou bien de recracher comme moi même si cela fait mal au coeur. J'ai tout simplement adoré la fraîcheur du Muscat Ottonel 2024, la minéralité du Riesling Leimental 2023 tout juste mis en bouteille, la vibration se dégageant du Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022. En plus du Grand Cru Hengst, j'ai donc eu la chance de déguster les Grands Crus Steingrubler, Pfersigberg et Herrenweg. J'ai été subjugué par la finesse du Pinot Noir des Côteaux Calcaires 2023. J'ai goûté pour la 1ère fois de ma vie le Pinot Gris Grand Cru Herrenweg 2000 en Sélection de Grains Nobles, une expérience incroyable.

Je recommande à toutes et à tous de visiter le Domaine Barmès Buecher et je souhaite une très belle saison à toute la Famille Barmès Buecher !

Etienne, Sommelier du V&B de La Ravoire

PS : Nous allons commercialiser les cuvées du Domaine Barmès Buecher au V&B de La Ravoire

Excellent accueil
Vins superbe très fins Sapides
Réservation obligatoire

Lovely winery with an even lovelier owner who waited for us even though we were late and even gave us a full course of tasting. She explained in detail about the terroir that contributed to her wines unique attributes and I could tell she was deeply passionate about her art. Lovely Rieslings and Gewurztraminers. Well worth the visit.

Magnifique domaine
Vins exceptionnels
Bel accueil

Heerlijke tasting gehad met Geneviève als gastvrouw in een prachtige ruimte. We hebben dit weekend meerdere wijnhuizen bezocht en wij kunnen deze van harte aanbevelen. Familiebedrijf met passie voor wijn, kleinschalig, persoonlijk en zij nemen echt de tijd voor je. We hebben genoten, dank!

Accueil chaleureux pour déguster de très bon vins

Très belle découverte avec un vin d'Alsace le "7 Grains" TOP!

No one here. You just book online in advance. A waste of driving :(

Gorgeous tasting room. We were welcomed by the staff and had a tasting that spanned the catalog of wines on offer. Our host answered all of our questions and was extremely knowledgeable about the wines - showing us where each originated on a map. Fabulous experience!

A recommander bravo ????

Wow. Quel magnifique accueil chaleureux, endroit splendide, et dégustation agréable avec Sophie. Merci pour les beaux moments et totalement dommage qu’on ne puisse rapporter que 2 bouteilles chaque au Canada!!

Lovely wines and warm welcome!

Très belle soirée Merci

Vielen Dank für ein hervorragendes und überzeugendes Wein - Tasting. Und auch zu Hause schmecken uns Ihre Weine hervorragend.

Fantastic hospitality, excellent winrs, highly recommended

Moment de détente et convialite en plein nature j'ai adoré

Accueil cadre degustation et vins exceptionnels

Très bon vin !
Personnel sympathique et chaleureux
J ADORE

My favourite in Alsace - visited again after three years. Genevieve heartwarmingly welcomed us again and showed us several great wines. Always a joy to taste them and talking to her.