LA PALETTE
餐馆
€€€
4.5/5
2025
推荐
2025
厨师Henri Gagneux的创意和精致菜肴。
在亨利-加涅尔（Henri Gagneux）餐厅就餐是不可言喻的快乐之源。这家杰出餐桌（Logis）的主厨并不擅长将美味的菜肴转化为高品位的艺术作品。他忠实于慢食哲学，他设计了一些可以让人感觉很舒服的食物，比如这个cabillaud的炖菜和colombo的小龙虾凝胶，或者这个Ris de veau rôti servi avec un tajine de légumes et une sauce Addis Abeba。除了无懈可击的服务外，亨利-加涅斯还为您提供了就在餐厅边上的精美餐厅。
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成员的意见LA PALETTE
4.5/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Excellente adresse pour une restauration alsacienne revisitée qui sort de la traditionnelle choucroute. Henri Gagneux vous concocte une cuisine savoureuse et suffisamment copieuse.
On adore venir manger ici ! Ils font des super soirées à thème, vins compris bien sur ! Le cadre est super et le service irréprochable ! A tester sans aucun doute ...
S'il fut un temps où cette adresse valait le détour, et même après le père floranc, ce n'est plus du tout la peine de s'y attarder à présent.
Les saveurs en tube à essai et autres c'est amusant 5 minutes, mais d'année en année on a l'impression que l'inspiration est en panne.
La cuisine de Monsieur Gagneux est toujours encore une réussite, mais pas plus que d'autres établissements de la région.
Mention spéciale négative pour le service et le sommelier. Les conseils ne sont pas les bons, c'est pas grave, il suffit de passer outre malgré la moue de ce dernier, mais le service est en dessous d'un établissement aux prix d'un étoilé. On vous apportera une boutielle d'un litre d'eau au lieu d'une demi en vous faisant bien comprendre que vous n'avez pas spécifié une demi, et pour un second verre de vin la personne au service vous répond "c'est pas moi mais je vais transmettre" et vous aurez votre verre à la fin du repas, au dessert...
Choses vécues bien sur.
Il y a bien d'autres adresse que je vous recommande (voir mes critiques) mais pas celle là,