AUBERGE DU CHEVAL BLANC
宾馆
€€
4.6/5
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关于我们 "AUBERGE DU CHEVAL BLANC"
更多信息
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有关信息和时间表AUBERGE DU CHEVAL BLANC
法国烹饪大师。全年开放。双人间起价 95 €；套房起价 105 €。Petit déjeuner buffet : 18 €.接受动物 (16 €).Wifi gratuit.Restaurant membre des Étoiles d'Alsace.2 Toques Gault & Millau.卫星电视。Soins Ayurvédiques : de 25 € (visage) à 120 € (séance de Shirodhara et d'Abhyanga).
L’auberge du cheval blanc, à Westhalten, vous accueille depuis 240 ans dans un cadre authentique et chaleureux, où tradition alsacienne et créativité culinaire se rencontrent.
Dirigé par Caroline et Jérôme Koehler, ce restaurant gastronomique familial, met à l’honneur les saveurs alsaciennes avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.
Membre de l’alliance des tables libres et vivantes, nous proposons des plats savoureux comme le foie gras de canard d’Alsace, pour une expérience culinaire authentique.
Amateur de gastronomie ? Une expérience savoureuse vous attend.
Dirigé par Caroline et Jérôme Koehler, ce restaurant gastronomique familial, met à l’honneur les saveurs alsaciennes avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.
Membre de l’alliance des tables libres et vivantes, nous proposons des plats savoureux comme le foie gras de canard d’Alsace, pour une expérience culinaire authentique.
Amateur de gastronomie ? Une expérience savoureuse vous attend.
Données vérifiées par le propriétaire.
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成员的意见AUBERGE DU CHEVAL BLANC
4.6/5
97 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Découverte du restaurant suite à un bon cadeau, offert au vu de la réputation de l'établissement.
Plats très bien présentés et qualitatifs, mais quantité peu suffisante (même pour de petits appétits). Heureusement que le pain était présent.
Le service, quant à lui, majoritairement assuré par des apprentis, était quelque peu décousu (l'un des deux vins prévu dans le forfait cadeau a été oublié malgré notre relance).
Attirés par le chariot des fromages, nous nous sommes laissés tenter (hors forfait): nombre de portions non précisé; décisions prises à l'aveugle car aucune explication avant le choix sur les types de fromages; pas de proposition de cumin en accompagnement alors que la table d'à côté y a eu droit... et tout cela pour la modique somme de 19€ par personne (pour 4 portions minuscules).
Le vin oublié lors du repas, et redemandé pour le fromage n'a toujours pas été servi.
Suite à notre ultime relance, notre verre de vin en accord avec le plat principal s'est soldé par un verre de porto servi au dessert...
En conclusion, même si les plats étaient bons, nous ne retournerons pas dans ce restaurant.
Plats très bien présentés et qualitatifs, mais quantité peu suffisante (même pour de petits appétits). Heureusement que le pain était présent.
Le service, quant à lui, majoritairement assuré par des apprentis, était quelque peu décousu (l'un des deux vins prévu dans le forfait cadeau a été oublié malgré notre relance).
Attirés par le chariot des fromages, nous nous sommes laissés tenter (hors forfait): nombre de portions non précisé; décisions prises à l'aveugle car aucune explication avant le choix sur les types de fromages; pas de proposition de cumin en accompagnement alors que la table d'à côté y a eu droit... et tout cela pour la modique somme de 19€ par personne (pour 4 portions minuscules).
Le vin oublié lors du repas, et redemandé pour le fromage n'a toujours pas été servi.
Suite à notre ultime relance, notre verre de vin en accord avec le plat principal s'est soldé par un verre de porto servi au dessert...
En conclusion, même si les plats étaient bons, nous ne retournerons pas dans ce restaurant.
访问于九月 2023
Belle découverte ! Salle cosy ou l'on sent bien dès l'entrée. Le service est impeccable avec un personnel souriant et efficace. Côté cuisine, c'est bon, très bon avec des assiettes recherchées et des cuissons maîtrisées. Mention spéciale au tartare de Butternut et son jaune d'oeuf confit, et au carpaccio de Chevreuil servit avec une délicieuse mousse de citron noir. Le Chef travaille également ces plats avec différentes huiles aromatiques, un régal ! Seul le dessert ne nous a pas convaincu.
Nous y reviendrons avec plaisir !
Nous y reviendrons avec plaisir !
访问于九月 2023
Nous avons fréquenté le restaurant et avons été très agréablement surpris par le menu surprise
Belle idée pour un chef très inventif
Belle idée pour un chef très inventif
访问于九月 2023
Le charme du lieu rivalise avec la chaleur de l’accueil. Il est facile de se sentir chez soit à l’Auberge du Cheval Blanc
Merci a toute l’équipe pour votre gentillesse
Merci a toute l’équipe pour votre gentillesse
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P. J.