LE GOYEN
餐馆
€€
4.5/5
推荐
舒适惬意的餐厅,提供以当地鱼类为特色的主厨菜单和酒单
作为奥迪耶讷的一个重要机构,这个宏伟的建筑实际上是一个无可争辩的地址,既是为了接待客人,也是为了舒适。在一个特殊的环境中,厨师为我们提供了大量的当地捕鱼产品,使其得到升华。我们提供三份、四份或五份的菜单。所有的东西都是为了让人放心,比如说这个小船酒吧,它的船身是慕斯的,船身和船头,还有海螺和柠檬的汁液。这是一首诗...酒水卡也是很好的。一个机构,你说的!
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE GOYEN
4.5/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2019
Endroit confortable, bon accueil, calme et reposant. Le Goyen est un de mes coups de cœur à Audierne.
访问于八月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Tres Moyen
Réservation 24h a l’avance pour 6 personnes.
Nous arrivons en espérant se régaler d’un bon plateau de fruits de mer.
Surprise pas de plateau de fruits de mer il faut le réserver au moins 24h à l’avance, un restaurant comme le Goyen n’a donc pas de vivier !!
Pas de langoustine, pas de crabe, pas de crevette, pas d’araignée de mer, pas de langouste ni même la trace du moindre bulot …... rien !
Juste des huîtres (sincèrement pas très bonne en plus).
Lorsque nous faisons la remarque à la serveuse de prévenir les clients au moment de la réservation elle nous répond ‘ vous croyez que j’ai que ça a faire de prévenir les clients ‘
Nous nous rabattons donc sur la carte en espérant se régaler quand même vu la prétention de cet établissement.
Et la, cuisine moderne ….. Belles présentations, mais assiette minimaliste pas grand-chose a manger il ne faut pas avoir faim, surtout le plat de rougets pas plus de 40 a 50 gr de poisson, de plus cuisine fade et sans goût, soit ils ont un soucis avec les assaisonnements soit ils ont oubliés d’assaisonner nos plats.
Coté service, un sommelier que nous sommes obligés de rappeler a chaque fois pour être servit, la bouteille se trouvant placée a 2m de la table.
Une serveuse qui en débarrassant renverse un peu d’eau du plateau des huîtres sur la veste d’un de nous et qui se sauve vite en cuisine sans un mot en espérant que nous n’avons rien vu.
Certes 2 petits amuses bouches et mignardise, mais nous n’y allons pas pour ça !
Intitulés des plats très pompeux au moins 2 lignes par plat, serait mieux moins pompeux et plus copieux !
Résultat pour nous… très moyen pour le prix ! Nous sommes déçu, restaurant soit disant parmi les bonnes tables d’Audierne, pour nous très en dessous des commentaires que nous avions lus, peut-être le jour de congé du Chef de cuisine en tout cas pas du tout au niveau des commentaires.
Suite à la lecture des réponses du restaurant sur d’autres commentaires, nous précisons que nous ne sommes ni des concurrents, ni des clients indélicats mais juste des amateurs de bonnes tables plutôt mécontents.
Nous arrivons en espérant se régaler d’un bon plateau de fruits de mer.
Surprise pas de plateau de fruits de mer il faut le réserver au moins 24h à l’avance, un restaurant comme le Goyen n’a donc pas de vivier !!
Pas de langoustine, pas de crabe, pas de crevette, pas d’araignée de mer, pas de langouste ni même la trace du moindre bulot …... rien !
Juste des huîtres (sincèrement pas très bonne en plus).
Lorsque nous faisons la remarque à la serveuse de prévenir les clients au moment de la réservation elle nous répond ‘ vous croyez que j’ai que ça a faire de prévenir les clients ‘
Nous nous rabattons donc sur la carte en espérant se régaler quand même vu la prétention de cet établissement.
Et la, cuisine moderne ….. Belles présentations, mais assiette minimaliste pas grand-chose a manger il ne faut pas avoir faim, surtout le plat de rougets pas plus de 40 a 50 gr de poisson, de plus cuisine fade et sans goût, soit ils ont un soucis avec les assaisonnements soit ils ont oubliés d’assaisonner nos plats.
Coté service, un sommelier que nous sommes obligés de rappeler a chaque fois pour être servit, la bouteille se trouvant placée a 2m de la table.
Une serveuse qui en débarrassant renverse un peu d’eau du plateau des huîtres sur la veste d’un de nous et qui se sauve vite en cuisine sans un mot en espérant que nous n’avons rien vu.
Certes 2 petits amuses bouches et mignardise, mais nous n’y allons pas pour ça !
Intitulés des plats très pompeux au moins 2 lignes par plat, serait mieux moins pompeux et plus copieux !
Résultat pour nous… très moyen pour le prix ! Nous sommes déçu, restaurant soit disant parmi les bonnes tables d’Audierne, pour nous très en dessous des commentaires que nous avions lus, peut-être le jour de congé du Chef de cuisine en tout cas pas du tout au niveau des commentaires.
Suite à la lecture des réponses du restaurant sur d’autres commentaires, nous précisons que nous ne sommes ni des concurrents, ni des clients indélicats mais juste des amateurs de bonnes tables plutôt mécontents.

LE GOYEN
经理
26/08/2019 à13:50
A défaut de politesse et de savoir-vivre, vous devriez comprendre que de ne pas avoir de langoustines un lundi au déjeuner et autres produits frais est un gage de qualité.
La dernière criée étant le vendredi soir.
Pour information pour les lecteurs, vous avez réservé le dimanche soir à 20 h pour une réservation le lundi midi.
Sur notre site internet, il est clairement précisé que les plateaux de fruits de mer sont sur réservation 24 heures à l'avance.
Pour les crevettes : Elles ne sont malheureusement pas de Bretagne !
Concernant la cuisine moléculaire, nous ne savons pas où vous avez retrouvé cette technique dans les plats consommés.
Pour le passé que vous évoquez, nous le regrettons comme vous en partie oublié dans l'impolitesse et la grossièreté dont vous avez fait preuve ainsi que par vos insultes et les gestes obscènes.
A cette "belle" époque, nous vous aurions certainement éconduits.
Ce jour, par politesse et respect pour les autres convives, nous avons poursuivi le service.
Nous sommes d'accord sur un point : Celui de ne pas vouloir vous revoir !
La dernière criée étant le vendredi soir.
Pour information pour les lecteurs, vous avez réservé le dimanche soir à 20 h pour une réservation le lundi midi.
Sur notre site internet, il est clairement précisé que les plateaux de fruits de mer sont sur réservation 24 heures à l'avance.
Pour les crevettes : Elles ne sont malheureusement pas de Bretagne !
Concernant la cuisine moléculaire, nous ne savons pas où vous avez retrouvé cette technique dans les plats consommés.
Pour le passé que vous évoquez, nous le regrettons comme vous en partie oublié dans l'impolitesse et la grossièreté dont vous avez fait preuve ainsi que par vos insultes et les gestes obscènes.
A cette "belle" époque, nous vous aurions certainement éconduits.
Ce jour, par politesse et respect pour les autres convives, nous avons poursuivi le service.
Nous sommes d'accord sur un point : Celui de ne pas vouloir vous revoir !
Des les premiers pas en entrant au dernier en sortant tous n'a été que du bonheur, entre l'accueil , le service des serveurs qui tel des fourmis ne cessaient de s'activer pour notre plus grand bonheur, les plats dignes des meilleurs restaurants. Bref que du bon devant nos yeux avant la dégustation qui fût tout aussi agréable
.
Continuez comme cela .
Merci Rosita et Christophe
(De gros mangeurs qui ont apprécié la quantité....)