HOSTELLERIE DE LA MER
海鲜 - 鱼类
€€
4.2/5
推荐
已注册为 "风土餐厅 "的餐厅，厨师使用当地产品烹制美食。
这家餐厅位于Lanvéoc和Camaret-sur-Mer之间。厅内的窗户可以看到布雷斯特大道和弗里特港。这家酒店专门从事鱼和海洋水果的研究，并被列入 "风土餐厅 "的标签。每一天，厨师都会为您提供以当地产品为基础的美食：家常菜的marmite à la bigoudène, blanquette de lotte 或更多的Molène酱汁，以及当下的小植物。当天的餐牌和菜单根据市场和灵感的不同而变化。精致的菜肴和壮丽的风景!请注意：动物不被接受。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见HOSTELLERIE DE LA MER
4.2/5
84 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2023
Assemblee Generale et repas excellent.
访问于二月 2023
Mignon hotel sur le port du Fret. Nous étions dans une suite dans l'annexe. Superbe vue, très propre, salle de bain moderne, grande chambre. Prix très très correct pour le secteur. Petit déjeuner extra également pour un prix tout aussi correct. Les personnes à l'accueil ou dans la salle de petit déjeuner étaient très sympathiques. Rien à redire. La prochaine fois nous viendrons un jour où le restaurant est ouvert.
访问于二月 2023
J'y suis allé pour l'Assemblée Générale du Musée Memorial de la Bataille de l''Atlantique situé Pointe de Pen Hir à Camaret-sur-Mer. Ensuite, nous avons mangé un excellent repas.
访问于一月 2023
Le chef de ce restaurant spécialisé dans le poisson et les crustacés a obtenu le titre de maître restaurateur.
Il fait parti de de cette minorité de passionnés qui veulent faire plaisir à leur clientèle.
Ce titre permet de différencier un chef qui cuisine tous ses plats, d'un employé qui maîtrise l'utilisation d'un micro ondes pour des plats surgelés ou préparés par des industriels...
Si vous êtes un(e) adepte de la cuisine aseptisé ou des cuisines exotiques, passez votre chemin.
Ce restaurateur prépare des produits locaux frais.
Les tarifs sont en phase avec la qualité des prestations.
La salle bénéficie d'une vue agreable sur le port. Le service, â l'ancienne, est assuré par des serveuses professionnelles et souriantes...
La préparation des poissons est très réussie...
Un hôtel 2 étoiles vous hébergera durant tout votre séjour.
Qualité de l'hôtel
Propre
Calme
Agréable
Rappel
Pour obtenir le titre de Maître Restaurateur, l’établissement doit faire preuve d’un véritable engagement quant au choix des produits qu’il cuisine. Mais cela ne suffit pas. Des compétences professionnelles reconnues dans le secteur de la restauration sont également nécessaires.
Ainsi, le chef du restaurant s’engage à :
Préparer uniquement des plats faits maison à partir de produits bruts, majoritairement frais ;
Utiliser des produits de saison et des produits du terroir ;
Forger des partenariats avec des producteurs locaux ;
Offrir un service de qualité à la clientèle ;
S’assurer du confort de l’établissement pour le consommateur en prévoyant notamment des vestiaires sécurisés, une décoration soignée, etc.
Respecter de manière rigoureuse les règles d’hygiène et de sécurité propres aux restaurants.
Il fait parti de de cette minorité de passionnés qui veulent faire plaisir à leur clientèle.
Ce titre permet de différencier un chef qui cuisine tous ses plats, d'un employé qui maîtrise l'utilisation d'un micro ondes pour des plats surgelés ou préparés par des industriels...
Si vous êtes un(e) adepte de la cuisine aseptisé ou des cuisines exotiques, passez votre chemin.
Ce restaurateur prépare des produits locaux frais.
Les tarifs sont en phase avec la qualité des prestations.
La salle bénéficie d'une vue agreable sur le port. Le service, â l'ancienne, est assuré par des serveuses professionnelles et souriantes...
La préparation des poissons est très réussie...
Un hôtel 2 étoiles vous hébergera durant tout votre séjour.
Qualité de l'hôtel
Propre
Calme
Agréable
Rappel
Pour obtenir le titre de Maître Restaurateur, l’établissement doit faire preuve d’un véritable engagement quant au choix des produits qu’il cuisine. Mais cela ne suffit pas. Des compétences professionnelles reconnues dans le secteur de la restauration sont également nécessaires.
Ainsi, le chef du restaurant s’engage à :
Préparer uniquement des plats faits maison à partir de produits bruts, majoritairement frais ;
Utiliser des produits de saison et des produits du terroir ;
Forger des partenariats avec des producteurs locaux ;
Offrir un service de qualité à la clientèle ;
S’assurer du confort de l’établissement pour le consommateur en prévoyant notamment des vestiaires sécurisés, une décoration soignée, etc.
Respecter de manière rigoureuse les règles d’hygiène et de sécurité propres aux restaurants.
Les chambres sont mal insonorisées. On entend dès 6h le va et viens dans les couloirs. Attention aussi, le centre ville de Crozon est assez éloigné.
Pour la partie restauration, rien à redire, c'est excellent. Les plats sont savoureux, originaux et très fins, avec une gamme de prix pour tous les budgets. Le buffet du petit déjeuner est également très beau. Les serveuses sont très sympathiques et agréables.