2025
推荐
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迷人的餐厅，在布雷斯特提供出色的寿司和日本料理。
在这家顶级餐厅里，所有鱼类都由寿司大师 Xavier Pensec（英国美食家和寿司专家）严格挑选和准备。此外，这里还精心挑选了栗子，以及您能找到的各种食材。此外，为了增加原汁原味，菜肴是在一个小厨房里烹制的，就像在日本一样，是在一个亲密的环境中烹制的。这家位于布里斯托的餐厅是法国最出色的餐厅之一。必须提前预订。您还可以在此学习烹饪技巧。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见HINOKI
4.8/5
82 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2024
De retour du Japon,j'en profite pour essayer HINOKI.. Belle expérience, produits de qualité et un chef qui aime montrer son savoir faire.Une soirée a se rappeler pour cette excellente adresse.Le menu unique augmente a partir du premier Juillet 2024 et sera réservé a une clientèle restreinte .
访问于五月 2024
J'ai vécu notre soirée chez Hinoki comme une expérience hors du temps, une sorte de voyage gastronomique au Japon. Et j'ai adoré ça car outre les mets excellents (rien n'a voir avec les restos japonais classique, ici c'est autre chose !), il y a le spectacle hypnotique de la préparation ainsi que les échanges enrichissants sur la culture autour du sushi. En synthèse, je ne peux que recommander très fortement Hinoki, bravo et merci à eux pour ce qu'ils font.
访问于三月 2024
Exceptionnel !
访问于三月 2024
Le Japon à Brest. Excellent moment, hors du temps. Le chef, concentré mais ouvert aux questions, orchestre sa partition a base de pêche locale et de produits d'exception fruits d'années de recherche. N'hésitez pas
访问于三月 2024
Expérience gustative exceptionnelle . Le repas se déroule comme un cérémonial très agréable et très pédagogique . Les sushis sont très qualitatifs . Le restaurant équivaut à un très grand restaurant japonais à Tokyo . Le chef se montre à l’écoute et aime faire partager sa passion pour son métier . Très belle ambiance entre clients également
