2025
推荐
2025
位于圣布里厄老城区一栋房子里的餐厅，提供以当地产品为原料的生物工艺学菜肴。
Le Complice 位于圣布里厄（Saint-Brieuc）老城区一栋颇有声望的房子里，供应双味美食。这里的菜肴既有创意又有责任感，菜肴展示了当地生产商的产品，如饲养散养西部白猪的 Ferme des vergers。每道菜都是一次探索，在口感上下功夫。我们建议您选择惊喜品尝菜单，因为我们对大厨大卫-达席尔瓦（David Da Silva）充满信心，他曾是马克-梅诺（Marc Meneau）的弟子，知道如何在盘中创造真正的体验。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
关于我们 "LE COMPLICE"
更多信息
更多信息
有关信息和时间表LE COMPLICE
营业时间：周日、周一、周四和周五午餐和晚餐；周六午餐和晚餐。菜单从 35 欧元到 49 欧元不等。午餐套餐：20 欧元（至 25 欧元）。杯装葡萄酒。外卖销售。
业主的留言
欢迎来到我们具有葡萄牙口音的地区性餐厅。
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 圣布里厄
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见LE COMPLICE
4.7/5
74 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2023
Je ne comprends pas vraiment les notes extrêmement hautes. Le cadre est joli et la serveuse et le cuisinier très gentil mais les plats ne sont pas très bons, surtout pour le prix... A part les amuses bouches et les desserts - une entrée ou les saint jacques et la pomme ne vont pas trop ensemble et ça manque de goût, un poulet pas top un peu dur et pas assez cuit et des légumes comme j'aurais pu en faire à la maison... Bref très déçue...
LE COMPLICE
经理
23/01/2023 à15:52
Bonjour Madame,
Nous sommes navrés de ne pas vous avoir apporté entière satisfaction.
En ce qui concerne nos tarifs, nos marges sont calculées au plus juste (35€ pour votre formule du soir : amuse bouche+entrée+plat+dessert+mignardise).
Comme vous l'avez indiqué, vous avez eu l'entrée à la saint jacques servie avec mayonnaise au homard et consommé de pomme verte ; ce ne sont pas des produits 1er prix !
À propos de l'association pomme verte saint jacques, c'est un duo qui a fait ses preuves, néanmoins les goûts sont propres à chacun, nous comprenons cela.
Le "poulet" est en réalité une poularde : volaille d'un certain prestige, servi à 64 degrés à cœur ( cuisson idéale en restauration gastronomique).
Nous savons que nous n'avons pas tous la même culture culinaire, c'est avec plaisir que le chef aurait réalisé une cuisson supplémentaire si vous nous l'aviez signalé à temps, afin que celle-ci soit adaptée à votre goût.
La poularde est effectivement servie avec un sabayon en siphon ainsi qu'une purée de choux-fleurs et choux-fleurs rôtis. Nos légumes sont frais, cultivés en agriculture raisonnée et de qualité, c'est pourquoi le chef les cuisines en toute bonhomie afin de ne pas les dénaturer.
Il est dommage de ne pas nous avoir fait part de votre mécontentement lors des multiples passages du service ,ainsi que du chef à votre table.
Au plaisir de vous revoir parmi nos clients.
Cordialement
Le complice
Nous sommes navrés de ne pas vous avoir apporté entière satisfaction.
En ce qui concerne nos tarifs, nos marges sont calculées au plus juste (35€ pour votre formule du soir : amuse bouche+entrée+plat+dessert+mignardise).
Comme vous l'avez indiqué, vous avez eu l'entrée à la saint jacques servie avec mayonnaise au homard et consommé de pomme verte ; ce ne sont pas des produits 1er prix !
À propos de l'association pomme verte saint jacques, c'est un duo qui a fait ses preuves, néanmoins les goûts sont propres à chacun, nous comprenons cela.
Le "poulet" est en réalité une poularde : volaille d'un certain prestige, servi à 64 degrés à cœur ( cuisson idéale en restauration gastronomique).
Nous savons que nous n'avons pas tous la même culture culinaire, c'est avec plaisir que le chef aurait réalisé une cuisson supplémentaire si vous nous l'aviez signalé à temps, afin que celle-ci soit adaptée à votre goût.
La poularde est effectivement servie avec un sabayon en siphon ainsi qu'une purée de choux-fleurs et choux-fleurs rôtis. Nos légumes sont frais, cultivés en agriculture raisonnée et de qualité, c'est pourquoi le chef les cuisines en toute bonhomie afin de ne pas les dénaturer.
Il est dommage de ne pas nous avoir fait part de votre mécontentement lors des multiples passages du service ,ainsi que du chef à votre table.
Au plaisir de vous revoir parmi nos clients.
Cordialement
Le complice
访问于一月 2023
Juste délicieux !!! Et un accueil des plus agréable. On reviendra sans hésiter !
LE COMPLICE
经理
23/01/2023 à15:56
Merci pour ce commentaire très positif.
À très vite
Le complice
À très vite
Le complice
访问于一月 2023
Une cuisine originale, étonnante et succulente.
LE COMPLICE
经理
23/01/2023 à15:57
Merci pour votre avis très positif !
A bientôt
Le complice
A bientôt
Le complice
À bientôt
Le complice