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这是一家坐落在山谷凹地的餐厅,以大胆而精湛的方式提供超新鲜的海鲜。
这家餐厅位于圣奎(Saint-Quay)市郊,坐落在一个小山谷中,坐落在一个古老的磨坊里,经过现代、精致和复古风格的翻新。餐厅的大窗台可以俯瞰溪流和有机菜园,菜园是厨房的一部分。在这里,由两兄弟(一个在厨房,另一个在田间)领导的年轻、雄心勃勃的团队将植物和超新鲜的海鲜放在首位,并以大胆、可控的方式进行升华,比如这道鳕鱼片配黑蒜茄子泥。
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Très belle découverte culinaire,
Equipe aux petits soins, agréable et pleine d'humour