avis_word LE MERLE MOQUEUR プログリール

Super dîner dans ce restaurant chaleureux, au milieu des objets en bois tournés par le patron et en se régalant des plats préparés par madame qui sont aussi beaux à l'oeil que fins au palais. Un grand plaisir.

Accueil agréable, très jolie salle, ambiance calme. Et surtout un patron bien sympathique pour servir les plats délicieux de son épouse qui nous a régalés. Je recommande, entre autres, les huitres chaudes et la joue de porc confite, exceptionnelles.

Toujours aussi bon, toujours aussi bien accueilli, toujours satisfait ! c'est toujours le même plaisir de se rendre "Au merle moqueur"

Délicieux ! Des saveurs et des accords maîtrisés, gourmands avec une ambiance très chaleureuse..je recommande ????
Merci pour ce beau moment.

Très bon endroit acceuil très bon nourriture très bien à recommander

Accueil toujours sympathique, cuisine traditionnelle goûteuse préparée avec des produits locaux de qualité. Un régal de l'entrée au dessert, le tout dans un joli cadre, et pour un prix tout à fait raisonnable !

Une très bonne table : des produits locaux préparés avec goût. Un lieu chaleureux et l'accueil très sympathique.
Vous pouvez y aller sans hésitation ????

Super moment en couple dans un environnement boisé, chaleureux avec pleins de choses à regarder.
Super acceuil. Nous avons très bien mangé et nous reviendrons... Pour sûre !

Super moment en couple dans un environnement boisé, chaleureux avec pleins de choses à regarder. On a adoré !
Nous reviendrons, pour sûre !

We enjoyed two evening meals here recently. The menu is small, well prepared and very nicely presented. Produce is locally sourced. The service is attentive and unhurried and restaurant is spotlessly clean and decorated in a simple way. A great find in a little village.

Perfekter geht es nicht. Ambiente einer ungezwungenen, gemütlichen Dorfkneipe wird man freundlich und kompetent mit einem Essen überrascht das für Auge und Gaumen nicht weniger als 5 Sterne verdient. Hier passt alles, Wiederholfaktor 100%.

Dommage.
J'ai beaucoup réfléchi avant de donner la note que j'ai choisie. A la vue de la moyenne de ce restaurant, je voulais être sur de mon choix.
Nous y sommes venus en soirée, en amoureux, en semaine.
Pour commencer l'acceuil était très chaleureux, gentil, souriant et nous a mis en confiance. Notre table réservée (réservation obligatoire) nous attendais.
A l'intérieur, les tables sont espacées, suffisamment pour qu'on puisse être tranquille sans se sentir les uns sur les autres. Cela explique également la taille réduite du nombre de couverts. Rien à dire à cela.
Malheureusement ce qui est dommage est la rapidité du service et la qualité de la nourriture.
Je m'explique.
Le service, bien qu'agréable, souriant et tout cela, est d'une lenteur horrible. Le choix a été fait de servir les tables dans leur ordre d'arrivée. Ordre qui sera suivi toute la durée de la soirée. Malheur à nous nous étions arrivés les dernier. Nous avons donc attendu environ 1h pour avoir notre entrée, sommes restés 45min avec nos assiettes vides devant nous pour avoir nos plats et encore un temps que j'ai arrêté de compter avec nos assiettes vides devant nous. Autant vous dire qu'une fois la boule de glace terminée, nous sommes partis sans attendre.
D'autant qu'entre temps, impossible d'attraper le serveur. En effet, il vient en salle et s'occupe de la table qui est l'heureuse élue du moment. Ses vas et vient vers la cuisine se font d'un pas rapide sans regarder autour de lui. Quand on a le malheur de se trouver dans un coin, on est simplement jamais vus... J'ai failli aller demander directement au bar mais j'ai abandonné l'idée. Dommage, nous aurions apprécié commander plus de boissons...
Ensuite la cuisine, sans pouvoir dire qu'elle est mauvaise (il ne faut pas exagérer), elle était "normale". Une brochette de poulet avec un poulet plus sec que celui que je cuit chez moi, une sauce au cidre dont je cherche encore le cidre, une nem au crevette avec une crevette dedans... Je ne peux pas enlever le fait que les assiettes sont très joliement présentées mais cela s'arrête là. Une cuisine que je qualifierait donc de bonne mais sans plus.
C'est dommage car à la vue de la moyenne très haute et des commentaires, je m'attendais à un "WAW" en goutant les plats.
Peut être les commentaires précédents ont-ils placé la barre trop haut?
Je pense que ce restaurant peut être agréable avec une tablée nombreuse, où vous avez la possibilité de commander des boissons sans problèmes (en étant en position centrale donc) et où l'attente entre les plats et les commandes ne se fait pas trop sentir.
A 2, ou pire, avec un enfant en bas âge qu'il faut occuper durant tout ce temps, je ne recommande pas ce restaurant.
Dommage.

Très bon moment gastronomique avec un accueil très chaleureux par le patron alsacien! Coup de cœur pour la pression qui vient de Saverne!

Ottimo ristorante, cucina tipica e servizio sorridente: consigliato.

Très bon resto - menus inventifs et produits frais ! Une mention spéciale pour la carte des vins qui fait la part belle aux vins d’Alsace !

Une cuisine ouverte aux saveurs

Une belle découverte que ce Merle Moqueur, où nous avons passé la semaine dernière une excellente soirée.
Un vrai bonheur pour les papilles (ces huitres gratinées au safran ... ce vacherin gingembre et citron vert ! ), les recettes sont savoureuses et créatives
L'ambiance est très agréable et chaleureuse avec tout ce bois, l'accueil est sympathique, tout en simplicité et en authenticité comme la cuisine
On sent un restaurateur qui a la passion de son métier, le fait avec art, et un zeste de poésie (très jolis dressages fleuris)
Un vrai plaisir ! Nous reviendrons dès que nous serons dans la région

Tres bon repas avec des produits de qualité, service tres agréable et aux petits soins, je recommande ce restaurant

Excellent établissement qui vaut vraiment le détour....
Tous les plats sont des œuvres d'art... et parfaits... sans pour cela être assommé par l'addition.
A recommander sans aucune hésitation.
Vaut certainement certains restaurants étoilés.

Au 2ème passage, en juin 2024, l'établissement est toujours sérieux, et toujours à recommander....

Que du bonheur quoi.....

Accueil charmant avec nos deux chiens, cuisine savoureuse et inventive utilisant les circuits courts, prix contenus, le tout dans une atmosphère agréable. Tous les ingrédients pour passer un excellent moment. A recommander sans hésitation !

Excellente adresse, menus de qualité et système de choix très bien fait
Accueil et conseil parfait

Accueil chaleureux, plats excellents et présentation soignée.
Petite attention particulière pour nos 3 chiens, eau, table avec espace suffisant.
Un immense Merci !

Une très belle découverte, à tester absolument ????
L'accueil est chaleureux, le service efficace.
Les produits locaux sont bien travaillés et assaisonnés, la présentation est soignée et colorée. Le choix limité des plats est ici un gage de qualité.
Une mention spéciale pour le Chardonnay, conseillé par le restaurateur, délicieux.
Réservation nécessaire.

Très bon rapport qualité/prix. Serveur très sympathique. Cuisine soignée avec des produits de qualité.

Cuisine raffinée, assiettes avec belle présentation, service impeccable et très aimable, tout fait maison jusqu'aux liqueurs de kir. Prix très raisonnable.
Merci pour l accueil.
A

Endroit agréable repas délicieux digne de grands restaurants accueil sympathique ????????????

Des menus savoureux pour un bon prix, juste super !

Accueil excellent, simplicité au niveau du service appréciable.
Repas très bien, les produits sont frais et très bien cuisinés.
A recommander.

Très agréable Très bonne table à conseiller

Repas super façade nulle inexpressif