HÔTEL-RESTAURANT AU FLORIDOR ^{* * *}

Merci pour cet agréable moment. Un seul regret : votre établissement était juste une étape sur notre périple alsacien.
Outre le côté hôtelier de bonne qualité, le restaurant vaut à lui seul le détour. Nous avons également apprécié l'accueil plein de bienveillance et de bonne humeur. Bravo et au plaisir de revenir.
Bonne continuation à toute l'équipe

Parfait

L'hôtel Restaurant le Floridor.
Un repas du soir entre amis après une conférence au Cercle Saint Thiébaut.
Accueil très agréable. Personnel vraiment sympathique.
Le port du masque ainsi que le contrôle de pass sanitaire sont respectés.
L'hygiène : impeccable, y compris les toilettes.
En attendant le plat, une "minuscule" soupe aux légumes était proposée à chaque client.
Un seul bémol : mon plat - le carpe frite n'était pas comme dans mon souvenir, les carpes frites du Sundgau. Les fritures en forme ronde ou quelque chose comme ça, pour moi, n'étaient pas fraîches. En tout cas, elles avaient un goût très bizarre. L'avis partagé par deux amis, Sundgauviens et fins connaisseurs de cette spécialité. À la fin, un autre ami partageait le même avis sur son "dernier" morceau.
C'était le seul fausse note. Car tout a été impeccable du début à la fin. Le personnel a même changé de tables pour permettre à notre groupe de rester ensemble.
Même s'il faisait tard, personne nous a fait pression pour quitter le lieu.
J'espère sincèrement que c'était juste une incidence.
Pour le cadre idyllique, malheureusement il faisait noir, je n'ai pas pu contempler le lieu.

The Hotel Restaurant le Floridor.
An evening meal with friends after a conference at the Cercle Saint Thiébaut.
Very pleasant welcome. Really friendly staff.
The wearing of the mask as well as the sanitary pass control are respected.
Hygiene: impeccable, including the toilets.
While waiting for the dish, a "tiny" vegetable soup was offered to each client.
One negatif point : my dish - the fried carp was not like I remembered, the fried carp from Sundgau. Round shaped fries or something like that, to me, weren't fresh. Anyway, they had strange taste. The opinion shared by two friends, Sundgauviens and "connaisseurs" of this specialty. In the end, another friend shared the same opinion on his "last" piece.
This was the only negatif point. If not, everything was impeccable from A to Z. The staff even changed tables to allow our group to stay together.
Even though it was late, no one made pressure on us to leave the restaurant.
I sincerely hope it was just an incidence.
For the idyllic setting, unfortunately it was dark, I could not contemplate the place.
Maybe next time.

Juste parfait à mes yeux.

Cadre magnifique. L'hôtel est dans un ecrin de verdure. Le personnel est sympathique, à l'écoute et serviable.
Les chambres sont très propres