2025
推荐
2025
这家餐厅主营海鲜，菜单丰富多样，并提供葡萄酒和鸡尾酒。
您是否一直梦想着在小船上品尝新鲜的鱼类？La Rose des vents 正是这样一家餐厅！这家餐厅专营海鲜，但也提供各种类型的菜肴，是一次美食之旅的邀请。菜单根据一周、季节和供应情况而变化。酒单和不断推陈出新的鸡尾酒将带您体验一场狂野之旅。文森特--这家高级餐厅的主理人--迷人的热情欢迎将让您流连忘返。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA ROSE DES VENTES
4.2/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
Alors comment dire, j'ai choisi de réserver une table dans ce restaurant pour le concept qui est novateur.(le chef vous surprendra laissé vous guider) Parfait ils affichent maître restaurateur sur la façade donc je m'attendais a un certain niveau en salle comme en cuisine. Ce n'est malheureusement pas le cas une jeune apprentie qui relève le niveau et qui fait de son mieux pour épauler une soi-disant sommeliere qui plombe l'ambiance par son arrogance et son incompétence. Beaucoup de recherches en cuisine d'excellente association mais dommage qu'elle ne soient pas abouties. Pourquoi ficeler une pièce de viande et laisser la ficelle....chef vous êtes maître restaurateur pas boucher étalier.
Vous nous présenter un super concept alors respecter vos clients sans les grugé. Bonne continuation je reviendrai.... peut être ????
Vous nous présenter un super concept alors respecter vos clients sans les grugé. Bonne continuation je reviendrai.... peut être ????
访问于二月 2025
Les points négatifs
*pas de possibilité le midi de prendre juste plat-dessert (que ce soit pcq pressé ou pcq personnellement, je ne peux pas manger autant) il allait absolument prendre l'entrée avec
*temps d'attente extrêmement long avant d'avoir juste l'entrée (on est arrivés à 12h35, le temps de signifier qu'on commençait sans la dernière personne, on a eu l'entrée à 13h30)
*mon plat (qui était bon ça pas de souci) était froid
*je suis donc repartie à 13h55 pcq je travaillais l'après-midi (et j'avais dis que je devais partir à l'heure là) sans mon dessert, que les autres convives vont devoir m'apporter à mon travail.
En positif, même si le plat était froid, le risotto aux noix de St Jacques était bon mais je n'ai pas pu le savourer j'ai du l'engloutir en 4min, le temps qu'il me restait.
EDIT : je suis arrivée à 12h35, nous avons eu la commande de prise à 13h en effet car nous attendions la dernière personne MAIS nous vous avons dit vouloir commander avant qu'elle arrive. Nous vous avions informé de l'heure à laquelle je devais partir à 13h10. Je suis partie à 13h55 sans avoir eu mon dessert, j'avais à peine englouti mon repas que j'avais eu à 13h51 exactement. Soit vous vous trompez de réservation, soit vous ne savez pas vous remettre en question. Vos réponses en tant que professionnel sont tout SAUF professionnel.
*pas de possibilité le midi de prendre juste plat-dessert (que ce soit pcq pressé ou pcq personnellement, je ne peux pas manger autant) il allait absolument prendre l'entrée avec
*temps d'attente extrêmement long avant d'avoir juste l'entrée (on est arrivés à 12h35, le temps de signifier qu'on commençait sans la dernière personne, on a eu l'entrée à 13h30)
*mon plat (qui était bon ça pas de souci) était froid
*je suis donc repartie à 13h55 pcq je travaillais l'après-midi (et j'avais dis que je devais partir à l'heure là) sans mon dessert, que les autres convives vont devoir m'apporter à mon travail.
En positif, même si le plat était froid, le risotto aux noix de St Jacques était bon mais je n'ai pas pu le savourer j'ai du l'engloutir en 4min, le temps qu'il me restait.
EDIT : je suis arrivée à 12h35, nous avons eu la commande de prise à 13h en effet car nous attendions la dernière personne MAIS nous vous avons dit vouloir commander avant qu'elle arrive. Nous vous avions informé de l'heure à laquelle je devais partir à 13h10. Je suis partie à 13h55 sans avoir eu mon dessert, j'avais à peine englouti mon repas que j'avais eu à 13h51 exactement. Soit vous vous trompez de réservation, soit vous ne savez pas vous remettre en question. Vos réponses en tant que professionnel sont tout SAUF professionnel.
访问于二月 2025
Restaurant superbe. Accueil et service chaleureux. Cuisine raffinée et produits frais et de qualités.
Une très belle découverte. Une adresse à ne pas manquer sur Thann.
Nous y retournerons sans hésitation.
Une très belle découverte. Une adresse à ne pas manquer sur Thann.
Nous y retournerons sans hésitation.
访问于二月 2025
Une cuisine généreuse et authentique, pleine de goût et de valeurs.
L’accueil par le chef et la serveuse est à la fois chaleureux et professionnel.
Parfait. Je recommande vivement.
L’accueil par le chef et la serveuse est à la fois chaleureux et professionnel.
Parfait. Je recommande vivement.
On est passé pour la Saint Valentin : mon verdict... (je sais ca fait théâtral mais vous avez vu ma note avant mon commentaire...)
- Chef super, bon accueil.
- Cocktail intéressant que je reprendrais
- Les sauces avec le foie gras étaient sublimes !
- Le repas, un sans faute
- Les conseils sur les vins étaient super et la sélection très locale n'avait rien a revoir (Mention spéciale pour le petit vieux qui étais pas d'accord avec le vin proposé, si tu veu qu'on te propose un bordeaux dans un resto local bah vas à bordeaux)
- Rien à redire sur le temps d'attente entre les plats (même si en tendant l'oreille j'ai cru comprendre qu'il y as eu un couac en cuisine, bravo à vous ca s'est pas ressentis en salle (au moins pour moi))
Le seul point où je pourrait faire perdre des points ca serais sur le service "jeune" et plus proche des clients comparé à d'autres restaurants de même qualités ou qui se veulent "ultra chic" mais rien à redire de nouveau la dessus.
Pour repondre aux mauvaises critiques lues et mon avis sur le service : Le chef décide de son resto, de sa qualité de repas et de la qualité de service. S'il considère que ses employés correspondent à son attente, c'est qu'ils correspondent à son attente et si vous allez dans un restaurant, c'est pour y vivre l'expérience qu'il propose. Si ça s'est mal passé niveau service ou au niveau des plats, remettez votre ego à sa place et remettez vous en question, surtout quand le travail est fait et plus que correctement.
Définitivement de mes meilleure adresse.