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提供自制菜肴的典型阿尔萨斯旅馆
这是一家典型的阿尔萨斯风格的旅馆，您可以在一个装饰着各种物品（特别是糕点的轮子！）和一架自制的钢琴的舒适环境中接待客人。在餐桌上，厨师为您提供了美味的土特产和美味的食物。鸭子的鹅肝，古老的蜗牛，白鸽子，Surlawerla (émincé de foie de veau poêlé au vinaigre)伴有spetzlés， cordon-bleu au munster， entrecôte et son os à moelle， potence de bœuf (à partir de 2 personnes)， tartes flambées (uniquement le soir)。狩猎季节来临的时候，可以吃到果子狸和其他的鸡肉。在这里，一切都准备好了，葡萄酒的卡片上保留了一些有趣的发现，而甜点则是所有的人都可以享用的。
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成员的意见AU TROU DU CRU
4.1/5
63 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Après plus d’une heure d’attente entre l’entrée et le plat, nous avons signalé notre mécontentement à la serveuse, Lucie. Plutôt que de faire preuve d’empathie ou, à minima, de présenter des excuses, elle nous a sèchement rétorqué que nous avions déjà eu l’entrée, sur un ton clairement agacé et condescendant. Son stress et sa nervosité ont été entièrement déversés sur nous, sans aucune considération.
Lorsque nous lui avons dit que nous ne reviendrions pas, elle a simplement répondu : « et c’est très bien comme ça ». Une réponse que, selon elle, serait « justifiée pour des clients comme nous »… alors que nous n’avons fait que demander ce à quoi tout client a droit : un minimum de respect et de considération.
Ayant moi-même travaillée dans la restauration et le tourisme, je suis consciente de la pression du métier. Mais jamais cette pression ne justifie de traiter les clients avec autant de mépris. Une telle attitude ne devrait pas avoir sa place dans un établissement comme celui-ci.
Lucie, si vous souhaitez vous défouler, privilégiez les séances de boxe. Le travail n’est pas un ring.
On aurait juste aimé que quelqu'un nous informe du retard!
Pour information, le cordon bleu était beaucoup trop salé, la béarnaise tournée. Pour les desserts et cafés nous avons improvisé chez nous.
Pour finir, pas un mot d'excuse, rien! Organisation bancale et pourtant la carte de Fête des pères était limitée ( 4 entrées, 8 plats dont 3 fois du faux filets ( 3 variantes)).
Une serveuse et un serveur en extra était cependant fort sympathique, merci à eux!