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Isabelle和Jacques从1987年起在20公顷的土地上饲养了200头猪。他们的原种猪数量增加了一倍。他们是Cohérence网络的一部分，该网络致力于可持续农业。从1999年起，他们开始发展直接销售，并在农场制造食品。肉类是在一个纯天然的实验室里准备的，没有着色剂或防腐剂，按照传统的家庭食谱进行。这是一个发展当地持久商业的计划。
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Éleveur et transformateur. Une exploitation qui aime ses animaux et les produits générés. Une tres belle viande, gustative et saine. De magnifiques produits transformés, beaux et délicieux. Du circuit court pour des produits de qualités et le plaisir de la gastronomie !