LE CAFÉ NOIR

Par où commencer… Le seul point positif ? Notre serveur extrêmement adorable mais tout le reste est clairement à revoir…
Une deuxième serveuse totalement perdue qui nous a fait beaucoup de peine : elle pleurait quand nous sommes arrivés et a ensuite fait de son mieux pour masquer ses émotions mais semblait vraiment en difficulté et ne savait pas où donner de la tête. Une attente importante car, je pense, une mauvaise organisation et une mauvaise priorisation des tâches. Résultat : des clients mécontents et qui finissent par partir. Pour terminer en beauté, on nous informe que le règlement se fait au comptoir. Quand nous nous y rendons pour régler, on nous fait clairement comprendre que nous dérangeons : « règlement c’est par ici ! » sur un ton condescendant. On dit bonjour une première fois et on se fait regarder de haut en bas, deuxième fois : « ça fera 10€ » ah bah merci… Et quand on a le malheur de demander le ticket la personne souffle, quel accueil, ça donne envie !
Si vous voulez vous poser pour prendre un verre, marchez un petit peu plus, je pense que ça en vaudra plus la peine.

Le lieu est idéalement situé, la terrasse est pleine en ce midi ensoleillé… mais dès l’arrivée, une tension palpable gâche l’ambiance. Le service est débordé, les serveurs courent dans tous les sens et leur stress devient vite celui des clients.

À notre arrivée, l’organisation laisse à désirer : un serveur nous fait patienter pour être placés, un second nous installe sans se concerter avec le premier, puis un troisième s’occupe de la mise en place. C’est confus. Un homme en chemise blanche entrouverte, visiblement le patron, tente de se donner une allure cool… mais ne fait qu’aggraver l’impression de désordre. Il prend notre commande, puis disparaît dans un rôle flou de superviseur désengagé, brassant plus d’air que de cohérence.

Nos bières arrivent rapidement, mais ensuite : silence radio. Je demande un cendrier au patron, qui revient les mains vides, l’air distrait, préférant scruter les tables à la recherche d’une urgence à fuir. Après avoir relancé deux autres serveurs, j’obtiens enfin ce que j’ai demandé… au bout de 20 minutes.

L’entrée arrive enfin : une salade de chèvre chaud. Déception. Beaucoup de salade, deux morceaux de pain blanc à peine toastés… sans saveur ni soin. On espère mieux pour la suite, qui mettra une heure à arriver. Ma salade du bistrot est tout aussi bâclée : de la poitrine annoncée grillée mais simplement poêlée, une montagne de salade verte, un œuf au plat trop cuit, aucune vinaigrette.

Déçus, nous annulons le dessert. Le serveur, visiblement plus embêté que son patron, nous offre les cafés et s’excuse. Le patron, lui, ne nous adressera même pas un mot, ni un regard, ni une question.

Et pour couronner le tout, l’intérieur du restaurant laisse présager une hygiène douteuse. Les sanitaires sont peu engageants : seulement deux toilettes, dont une hors service — un vrai problème vu le nombre de couverts. Là aussi, ça manque cruellement de rigueur.

Dommage, car certains serveurs sont sympathiques et essaient de bien faire malgré la pression. Mais la gestion, la cuisine, et le cadre général ne suivent pas. Un endroit à éviter si vous cherchez un moment agréable, ou simplement un minimum de professionnalisme.

Nous sommes arrivés a midi , a peine fini l'entrée , que le plat arrive . Moi qui aime bien prendre mon temps quand je vais au restaurant , service expéditif. Pour le coup nous n'avons même pas pris de dessert . La nourriture reste acceptable quand même. Les serveurs se trompe de table .

Bonne cuisine .

Très bonne cuisine. Le tiramisu est une tuerie je vous le recommande !
Le burger est bon, cest exactement de ce qu'on attend d'une brasserie avec une terrasse