2025
推荐
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星级餐厅提供令人兴奋的烹饪食谱，并配有一杯葡萄酒。
在一个十五世纪的古老建筑中，劳瑞娜-古特莱本在烹饪方面表现出色。这位年轻的女性是在凯泽斯贝格的奥利维尔-纳斯蒂（Olivier Nasti）（米其林二星）和罗阿纳的特罗斯之家（Maison Troisgros）（米其林三星）工作的。她构成了丰富的烹饪分区：Saltimbocca的牛排、罗西尼鹅肝牛排和黑松露......对于葡萄酒，所有这些都很好，我们相信Wilfried，这个迷人的品酒师。请务必预约，因为这家规模不大的餐厅往往是完整的!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA VIEILLE FORGE
4.9/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
Bonjour à tous, je tiens de par cet avis remercier chaleureusement tout le personnel de l'établissement La vieille forge.
En effet dans le cadre d'une demande en fiançailles, ceux-ci ont été extrêmement réactif et très professionnel. Que ce soit de la prise de réservation par mail très distingué de leur part jusqu'à la demande de fiançailles qui a été positive et accompagné d'un verre de crémant qui plus est (la bague a été déposé par leur soin dans un dessert concocté pour l'occasion). Chaque personnel à son niveau a été très disponible afin d'accéder à mes attentes sur le bon déroulement de cette soirée avec cette envie de rendre ce moment inoubliable.
Culinairement parlant, cela a été un sans faute sur le menu découverte 7 plats puis 8 plats, nous avons pu goûter des saveurs excellentes et nos papilles n'en sont pas revenues non plus. Je conseille notamment l'oeuf parfait qui réellement est parfait. Mais tout le reste l'est aussi. Mon repas a été accompagné d'un pinot noir "F" 2018, un véritable plaisir.
De plus, les serveurs sont très très professionnels et mise sur une petite touche d'humour très sympathique, nous nous sommes senti de suite à l'aise. Ils conseillent également très bien sur le choix des fromages par exemple. Après ce menu nous étions "calés" mais très agréablement.
Le restaurant en lui même est chaleureux et cosy, très calme mais vivant à la fois.
Tarifs très bon en adéquation avec la qualités des produits.
Pour nous, c'est un sans faute et nous reviendrons bien entendu si l'occasion se présente.
Je recommande fortement cet établissement.
Merci encore à vous
En effet dans le cadre d'une demande en fiançailles, ceux-ci ont été extrêmement réactif et très professionnel. Que ce soit de la prise de réservation par mail très distingué de leur part jusqu'à la demande de fiançailles qui a été positive et accompagné d'un verre de crémant qui plus est (la bague a été déposé par leur soin dans un dessert concocté pour l'occasion). Chaque personnel à son niveau a été très disponible afin d'accéder à mes attentes sur le bon déroulement de cette soirée avec cette envie de rendre ce moment inoubliable.
Culinairement parlant, cela a été un sans faute sur le menu découverte 7 plats puis 8 plats, nous avons pu goûter des saveurs excellentes et nos papilles n'en sont pas revenues non plus. Je conseille notamment l'oeuf parfait qui réellement est parfait. Mais tout le reste l'est aussi. Mon repas a été accompagné d'un pinot noir "F" 2018, un véritable plaisir.
De plus, les serveurs sont très très professionnels et mise sur une petite touche d'humour très sympathique, nous nous sommes senti de suite à l'aise. Ils conseillent également très bien sur le choix des fromages par exemple. Après ce menu nous étions "calés" mais très agréablement.
Le restaurant en lui même est chaleureux et cosy, très calme mais vivant à la fois.
Tarifs très bon en adéquation avec la qualités des produits.
Pour nous, c'est un sans faute et nous reviendrons bien entendu si l'occasion se présente.
Je recommande fortement cet établissement.
Merci encore à vous
访问于二月 2025
Parfait, rien a dire, service au top, cuisine au top.
me faire découvrir des saveurs que je ne connaissais pas.
10/10 merci encore
me faire découvrir des saveurs que je ne connaissais pas.
10/10 merci encore
访问于二月 2025
Allez y les yeux fermé la cuisine était incroyable la joue de boeuf était tout simplement divine vraiment le meilleur restaurant où j'ai pu allez
访问于一月 2025
Nous avons très bien accueilli le menu était excellent
Le restaurant offre une carte de mets fins et qualitatifs ainsi qu'un large choix de vins au verre ou en bouteille pour accompagner harmonieusement votre repas.
Merci à toute l'équipe de cet établissement où il fait bon passer du temps, une excellente adresse que nous vous recommandons.