韦泽莱

在这间^十四世纪的面包房里，您将品尝到 "古老 "而又无与伦比的马卡龙。这是一份不含麸质和色素的食谱，也是一份当日或晚间制作的食谱。一个值得推荐的好地址。在约讷河地区，除了在阿瓦隆（Avallon）的另一家专卖店外，"Charlou 的马卡龙 "在该地区的许多市场上都有销售。尤其是在索里厄（Saulieu）、克拉梅西（Clamecy）、森斯（Sens）、杰弗瑞-香贝坦（Gevrey Chambertin）、奥克索伊的塞穆尔（Semur en Auxois）、奥图（Autun）和蒙巴德（Montbard）。更不用说法国各地的沙龙了...

这家商店安装在佩勒林（Pèlerin）的一个古老的房子里。你可以在这里找到不同寺院的产品，从咖啡馆到糖果店，从牛奶到手工艺人，从冰壶到面包和凉鞋，都是由不同的人制造的。此外，还提供了大量神圣的音乐、艺术品和耶路撒冷兄弟会的礼仪。还有宗教和精神方面的书籍，其中一些是关于维泽雷的。还有那些美丽的产品!这是一个不可多得的参观景点。

这个故事始于1923年，当时一群葡萄种植者在夏布利葡萄园的中心地带建立了一个合作酒窖。从那时起，夏布利安人酒庄发展到了约 300 名成员，其中包括 200 名葡萄种植者和 5 个著名的葡萄园，占夏布利葡萄园的 25% 以上。在距离大教堂仅一箭之遥的酒窖里，您会有很多发现。如果您在此逗留期间不游览夏布利（Chablis），那就更应该去另一个酒窖了。此外，这里还提供一些不错的品酒入门课程。

这个酒窖安装在以前的教堂里，是2021年开业的宏伟精品店My Découvertes by Julien Cohen的延伸。经理摩根-莫兰（Morgan Morin）将欢迎您的到来，并向您介绍这里的各种勃艮第葡萄酒、啤酒和烈酒。此外，该机构是一个葡萄酒酒吧。作为品酒的伴奏，特别是有冷肉或奶酪板。所有这些都可以在¹² 世纪的拱形地窖里或在舒适的露台上品尝。这绝对是一个值得探索的地方。

如果你是一个啤酒爱好者，那么在经过韦泽雷时，不可能不在这家2019年开业的独立微型啤酒厂停下来。在这里，所有的啤酒都是手工酿造和装瓶，数量很少。因此，每批产品都是独一无二的，由有机种植的原料组成。在提供的这些酒中，我们特别喜欢含有生姜的 "Cuvée Blonde bio"，以及含有香料的黑发葡萄酒。在一个慷慨而诱人的报价中，有两个非常好的发现。

参观、品尝、享受......这是饼干和巧克力工厂为美食家们准备的节目。在这里，您可以品尝到自制的金融饼、马卡龙和蛋白酥，以及来自萧邦巧克力工厂和 Tour des Terroirs 地区产品的巧克力和涂抹酱，这两个品牌都是由勃艮第饼干厂创立的。该品牌最初位于汝拉维尔（Joux-la-Ville），现在也刚刚在阿瓦隆（Avallon）和欧塞尔（Auxerre）开设了分店。

这家酒窖新近在韦泽莱开业，是您前往大教堂途中的绝佳去处，位于主街起点和前院之间。威尔弗莱德和索菲欢迎您在餐厅或小露台上品尝葡萄酒和当地特产、美食拼盘或勃艮第蜗牛。您可以在温馨的环境中品尝各种葡萄酒和当地特产、美食拼盘或勃艮第蜗牛。如果您有任何建议，请不要犹豫，我们随时乐意为您提供帮助。强烈推荐