LE CHEVAL BLANC
餐馆
€€€
4.1/5
2025
推荐
2025
位于Vézelay的美丽的石头房子，有一个充满特色的厨房。
Cette belle maison en pierre vous accueillera pour un tour des saveurs où la créativité se marie aux traditions dans une cuisine de caractère.菜肴的展示令人叹为观止。至于我们的纸巾，她们非常喜欢勃艮第脆皮蜗牛和开心果酱汁，随后是卡宴辣子鸡和泰式炖菜。甜点方面，则有阿玛巧克力甜点（feuillantine au chocolat amer）和萨夫兰奶油蛋糕（crème anglaise au safran）。Un summum de raffinement ！À noter un joli gîte pour 3 personnes.
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE CHEVAL BLANC
4.1/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous avons pris les menus et avons été très agréablement surpris du rapport qualité prix. Très bon, très bien présenté.
Nous avons passé un excellent déjeuner.
Le coin des astuces :
- Eviter quand même le steak frites à 38 €, ça commence à chiffrer.
- Eviter les questions et réviser la carte et les plats avant de venir sinon la maitresse sévère au carré Hermès va vous humilier devant la classe.
Exemples : alors que l’un de nos convives souhaitait connaître les bières servies, elle lui a répondu sèchement qu’aucune bière n’était servie dans cet établissement de la région bourguignonne et qu’il n’y avait ici que du vin (alors que des bières étaient bien indiquées à la carte).
Ou encore : pour demander un conseil sur le vin (la marque de fabrique de la région, comme cette dame nous l’a rappelé), on se fait prendre de haut. C’est vraiment très agaçant alors que l’on est prêt à consommer et que l’on souhaite simplement être aiguillé correctement.
Deux autres jeunes femmes au service ont quant à elles étaient attentives et de très bon accueil.
J’aurais pu mettre 5 étoiles, mais pour cet accueil objectivement désagréable, je mets 3.
La restauration n’est pas seulement une histoire de cuisine, mais aussi d’hospitalité.