2025
推荐
2025
提供传统与现代相结合的小酒馆美食的餐厅。
罗曼-法夫尔（Romain Favre）是这家在本地区享有盛誉的餐厅的老板，他提供的是小酒馆美食。举例来说，我们就非常喜欢伊兰西的生牛肉。还有香肠、spaetzels 和 Noilly Prat 酱。最后，以拿破仑柑橘粑粑、克里曼丁奶油和马斯卡彭奶酪结束。值得注意的是，该酒庄拥有 200 多家名庄（其中 80% 来自勃艮第）。这个极好的地址还提供了一个漂亮的酒窖。Découvertes garanties.
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成员的意见LE SOUFFLOT
4.9/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2025
Ambiance sympathique. Serveuse très souriante et attentive. Très belle carte des vins. Cuisine de terroir maison et raffinée. Jolie présentation. Chef abordable qui a pris le temps d'échanger avec nous en fin de repas. Nous nous régalons à chaque fois. Merci
访问于三月 2025
Nous sommes arrivés les premiers dans une très belle salle avec des tables originales.
La serveuse est très accueillante et souriante.
Nous avons goûté de très bonnes gougères en attendant nos plats.
C’est là que ça se corse. Les œufs en meurette avaient attendu sur le passe et la sauce était figée. C’est peu appétissant. Les œufs étaient parfaitement cuits et la sauce malgré son aspect était convenable. Les escargots étaient servis dans un caquelon présenté joliment sur une rondelle de bois. Les escargots étaient froids au centre du caquelon. Dommage. La serveuse les a fait réchauffé. Nous avons donc mangé en décalé.
Pour suivre, nous avions des pièces de bœuf, frites maison. La viande était tendre et goûteuse. Les frites maison étaient correctes. Un légume n’aurait pas dépareillé l'assiette.
Pour le dessert la crème brûlée était bonne. Par contre le baba au rhum était servi avec une crème passion surmontée d’une chantilly copeau citron vert qui alourdissaient l’ensemble. Le rhum était très fort. Traditionnellement, le baba est servi avec un sirop au rhum. Ce n’était pas le cas. Affaire de goût peut-être.
Nous avons été déçus mais n’avons pas critiqué le repas en partant car vous étiez fort occupé avec les clients qui étaient arrivés en nombre. C’est tant mieux pour vous mais malheureusement les grandes tablées sont extrêmement bruyantes et la salle ne se prête pas à ce type de service. Les sons se répercutent sur vos splendides murs en pierre et sur la superbe verrière.
Nous sommes donc partis rapidement.
Bonne continuation en espérant que ces remarques pourront servir à quelque chose.
La serveuse est très accueillante et souriante.
Nous avons goûté de très bonnes gougères en attendant nos plats.
C’est là que ça se corse. Les œufs en meurette avaient attendu sur le passe et la sauce était figée. C’est peu appétissant. Les œufs étaient parfaitement cuits et la sauce malgré son aspect était convenable. Les escargots étaient servis dans un caquelon présenté joliment sur une rondelle de bois. Les escargots étaient froids au centre du caquelon. Dommage. La serveuse les a fait réchauffé. Nous avons donc mangé en décalé.
Pour suivre, nous avions des pièces de bœuf, frites maison. La viande était tendre et goûteuse. Les frites maison étaient correctes. Un légume n’aurait pas dépareillé l'assiette.
Pour le dessert la crème brûlée était bonne. Par contre le baba au rhum était servi avec une crème passion surmontée d’une chantilly copeau citron vert qui alourdissaient l’ensemble. Le rhum était très fort. Traditionnellement, le baba est servi avec un sirop au rhum. Ce n’était pas le cas. Affaire de goût peut-être.
Nous avons été déçus mais n’avons pas critiqué le repas en partant car vous étiez fort occupé avec les clients qui étaient arrivés en nombre. C’est tant mieux pour vous mais malheureusement les grandes tablées sont extrêmement bruyantes et la salle ne se prête pas à ce type de service. Les sons se répercutent sur vos splendides murs en pierre et sur la superbe verrière.
Nous sommes donc partis rapidement.
Bonne continuation en espérant que ces remarques pourront servir à quelque chose.
访问于二月 2025
Très bon accueil dans un cadre sympathique, nous avions demandé un espace avec un bébé de 1 an, merci c’était sympa, la cuisine est délicieuse et le service parfait, je recommande cet endroit
访问于一月 2025
Très bel endroit avec une cuisine authentique. Du fait maison. Je recommande à 100%.
Très bon accueil
Très bon accueil
Carte courte, mais qualifiant de fraîcheur, c'est un gage de qualité. Carte des vins de la région bien fournie. Très bon rapport qualité-prix dans un cadre très agréable et calme. Les oeufs en meurette, la viande, les frites et surtout les profiteroles avec beaucoup de chocolat sont délicieux.Très bonne cuisine, très bon service attentionné. Merci encore