2025
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全景式品酒室可 360° 饱览葡萄园、阿尔萨斯平原和黑森林的美景。
皮埃尔-加斯曼（Pierre Gassmann）将您带入他的全景参观洞穴。这是一个令人叹为观止的空间，它展示了不朽的树洞，同时也是一个展示 21 种太阳的绝佳地质展览。在这个没有任何同类产品的酒窖里，人们可以在 7 天和 7 天之间欣赏到各种上等佳酿，以及各种丰富的酒类调色板。有些酒的陈年时间超过 20 年！Rorschwihr 的琼瑶浆 Oberer Weingarten Vendanges Tardives 2015 获得大奖！
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有关信息和时间表DOMAINE ROLLY GASSMANN
独立葡萄种植者。每天上午 10 点至中午 12 点和下午 2 点至 6 点开放。全景酒窖可供私人租用。网上商店。
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成员的意见DOMAINE ROLLY GASSMANN
4.5/5
68 通知
质量/价格比
服务
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原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Cela a pris 3 heures mais ce fut riche en enseignements et très éclairant sur leur façon de travailler. Mention speciale aux vins suivants : Auxerrois Moenchreben de Rorschwihr 2020, Riesling Pflaenzenrreben 2012, le terroir du Rotleibel se révèle totalement adapté au Pinot gris qu'il rend aristocratique; je dois admettre qu'il a un supplément d'âme en VT plutôt qu'en SGN. Grandiose SGN de riesling sur le Silberberg 2015, cher mais justifié au vu de sa qualité. Le 2010 possède un surcroît de nervosité tannique qui le rendra très endurant (visons les 50 ans gaiement).
Que dire des gewurztraminer qui possèdent une noblesse inégalée a ce jour sur ce secteur. Je recommande chaudement le Obere Weingarten sur toutes ses déclinaisons (demi sec, VT et SGN)
Le Haguenau était, a mon opinion, plus brillante en VT.
Pour ceux qui ont la patience de goûter toutes les cuvées, vous allez découvrir un panorama unique des vins alsaciens avec le facteur temps en plus.
Preuve que les lieux dits bien travaillés peuvent surclasser aisément des grands crus mal inspirés.
Un conseil : ne jugez pas trop vite les vins de Rolly-Gassmann. Laissez leur le temps de vieillir sereinement.