奇特里

Olivier和Nelly Morin在12公顷的土地上种植葡萄，并提供勃艮第Chitry白葡萄酒和红葡萄酒，以及Chablis、勃艮第Aligotés葡萄酒、Irancy葡萄酒和勃艮第Crémants酒。正是在尊重太阳和文化的前提下，他们的酒厂才得以壮大，并酿制出平衡的葡萄酒，这些都是保护所有自然财富的风土的成果。此外，在Morin酒庄，我们不需要考虑更多的区别：每一年，他们的产品都是由最好的专业指导人员来区分的！这就是Morin酒庄。

Chalmeau家族在Chitry种植葡萄已经有两个多世纪的历史了。现在，埃德蒙和他的儿子塞巴斯蒂安-夏尔莫拥有18公顷的开采权。在这个美丽的庄园的目录中，有白葡萄酒、红葡萄酒、奇特里白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒，还有夏布利葡萄酒和优质的珍珠酒和塞西酒。值得注意的是，奇特里的葡萄酒拥有它们自己的名称--勃艮第奇特里。这是一个非常有同情心的地址，绝对可以让你在查布利斯的旅途中找到它!

该酒庄位于Chitry-le-Fort社区，已经有4代人了，从1993年起，该村有权利以 "Bourgogne Chitry "的名称来标识其葡萄酒。米歇尔-科尔布瓦酒庄在夏布利地区拥有20公顷的土地，生产白葡萄酒和霞多丽葡萄酒，以及红葡萄酒和黑皮诺玫瑰葡萄酒。我们特别推荐Chitry Rouge Cuvée Harmonie 2017，该酒在2020年由一位著名专家进行指导。对于那些不喝酒的人，米歇尔-科尔布瓦还提出了美味的葡萄干酒、盘子或小酒。

庄园的葡萄园占地30公顷，分属夏布利和奥克赛罗。严谨和传统的结合为我们提供了大量的顶级葡萄酒。在这些酒中，有夏布利的Beauregard，Coulanges-la-Vineuse，以及Chitry。您还可以参观:城堡餐厅（L'Auberge du Château）是一家传统餐厅，提供地区和国际艺术家的展览。此外，还有几间十九世纪的华丽的小旅馆。

由 Séverine 和 Lionel Jacquet 投资的占地 16 公顷的庄园，通过技术和商业培训以及丰富的家庭经验，葡萄文化在现代和传统之间得到了有机的结合。这些优质葡萄酒经常被引用并得到补偿。例如，2018 年圣布里斯（Saint Bris）金奖（Médaille d'Or pour le Saint Bris）和 2019 年第²⁹届大欧塞尔罗伊（Grand Auxerrois）葡萄酒大赛（29e concours des vins du Grand Auxerrois）。此外，您还能发现 Chitry 波尔多红葡萄酒、Aligoté 波尔多红葡萄酒、Ratafias 红葡萄酒和 crémants 红葡萄酒。