2025
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致力于阿尔萨斯美食的餐厅，那里的质量和创造力是一天中最重要的。
在主厨兼摇滚旅行家塞尔日-巴克尔（Serge Buckel）和光彩照人的缪斯女神萨宾（Sabine）的家中，只要您按下门铃，您就会像朋友一样走进去......！因为这里的一切都与众不同。昔日的 Auberge du Schoenenbourg 已成为一个充满艺术和火焰的地方，每道菜都能点燃火花。阿尔萨斯与世界调情，菜单即兴发挥，就像一场烹饪即兴演奏会。这里到处都是出售的艺术品：雕塑、绘画、可以带走的情感。一个充满活力、不屈不挠的地方......现在就预订吧。
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成员的意见AOR LA TABLE LE GOÛT ET NOUS
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Pensez à réserver votre table :)
Tous est original et décalé, de la déco aux plats gastronomiques revisités par le Chef, on adore !
L'ambiance est chaleureuse et conviviale, on s'y sent vraiment comme à la maison, Serge et Sabine sont aux petits soins, on a presque l'impression d'être de la famille :)
Un grand bravo à vous 2, nous reviendrons avec grand plaisir !
C’est un lieu où l’art a une place particulière, dans l’atmosphère comme dans l’assiette.
Ici, pas de menu. Laissez-vous porter par l’inspiration du chef, qui ne vous servira jamais quelque chose que vous n’aimez pas.
Les goûts, les associations, les textures, la présentation dans les assiettes, à chaque plat on fait wow !
Allez-y absolument !
Nous aimons nous faire surprendre par les menus découvertes, nous n’avons pas été déçues… de belle découvertes de saveurs dans un beau lieu avec un accueil aux petits soins
Tout se joue dans la transmission! C'est un ping pong émotionnel entre l'histoire de chaque plat, le sens des ingrédients choisis, le résultat de ce tout inspiré par le chef et son parcours.
On revient à l'essentiel et surtout au partage. Un résultat bluffant digne des plus grands chefs actuels. Les personnes qui ne savent pas lâcher prises ou qui n'aiment pas manger devront passer leur chemin. Pour comprendre et apprécier il faut se laisser surprendre.
L'idée de ne pas savoir ce que l'on va déguster est vraiment une belle surprise. L'accord mets et vins est évidemment bien mené et le service est chaleureux et bienveillant.
Merci à toute l'équipe pour ce moment hors du temps et du conventionnel ????