2025
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由Francis Becker, Chef d'Alsace, 在Riquewihr的一家餐厅提供创意和美食的阿尔萨斯美食。
在这座 1554 年的历史建筑中，每一块菜肴都是对阿尔萨斯爱的宣言。弗朗西斯-贝克尔（Francis Becker）是阿尔萨斯的天才厨师，他的美食令人惊叹：柚子炖鹅肝、鹅肝炖小牛肉、鹅肝炖鳕鱼、五种佐料的皇家炖牛肉、华丽的冰镇鳕鱼......米其林菜肴、高尔特与米勒（Gault & Millau）奖章、三种环境（2 个大厅、1 个洞穴）。在这里，风土的魅力尽显无遗。请先预订......以免所有餐桌都被征服。
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成员的意见LA GRAPPE D’OR
4.6/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Décoration chaleureuse, service sympathique et très bons desserts.
访问于十二月 2023
Superbe. Je conseille le menu gourmand. Le personnel est efficace et très sympathique
访问于十二月 2023
Très bonne cuisine et personnel vraiment très sympathique !
访问于十二月 2023
Très belle découverte repas excellent personnel au petit soins
J'ai commencé par 12 escargots d'Alsace : excellents à tous points de vue. Mon compagnon a pris un excellent plat composé d'une cocotte de fromage de Muster fondu, une variété locale, accompagné de pain et d'une salade très variée et savoureuse.
J'ai terminé le dîner par un plat phénoménal : ris de veau aux morilles sur purée de petits pois au lard, accompagné d'un bol de spaetzel.
Nous avons bu un très bon Pinot Noir pur Cuvée 7 2017 produit par Trimbach.