avis_word LA TABLE DU GOURMET 芮奎维尔

Wat een geweldige ervaring. Alles is heel mooi bij elkaar gezocht tot een uitgebalanceerd geheel menu. Alles klopt tot in het kleinste detail. De sfeer, de ontvangst, de wijnen, kortom de hele setting. Wij hebben een fantastische avond gehad! Een klein minpuntje: het interieur is wel erg rood..

Ich kann die Eindrücke der Vorzensorin keinesfalls bestätigen. Das Essen war exzellent und ein Erlebnis für die Sinne. Die Weine waren exquisit und der Service sehr höflich und hervorragend in einem schönen Ambuente, rundherum ein großartiges Erlebnis, das ich jederzeit wiederholen möchte. Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis.

An Homage to a Once-Great Restaurant Experience
We have dined at La Table du Gourmet in Riquewihr three times. Our first visit in 2019 remains one of the most memorable culinary experiences of our lives. The menu was extraordinary, and the wine pairings were superb.

We returned in 2023 with high expectations, only to experience one of our greatest restaurant disappointments. We decided then not to return. The style of La Table du Gourmet had changed significantly since 2019. Chef Jean-Luc Brendel had shifted the focus toward plant-based, hyper-seasonal, and ecologically sustainable gastronomy, largely based on the produce from his Kobelsberg garden. This new direction is, in itself, admirable and worth respecting.

Earlier this year (2025), we read Gault & Millau’s review awarding the restaurant an excellent score (17/20). We interpreted this as a sign that the restaurant had found its stride again on this new path. So, we decided to give it another try in May 2025.

The first course — a beetroot dish — was balanced, complex, and executed at the same high level we had experienced in 2019. But unfortunately, the remaining dishes were disappointing. Where the first dish offered richness and depth, the next two were hyper-minimalist to the point of being one-dimensional. The turnip dish consisted solely of turnip. The fennel dish, just fennel. These lacked the layered, intricate flavor structures that once defined the restaurant’s golden era.

Is this merely a matter of taste? Is it acceptable for a Michelin-starred restaurant to serve a turnip dish that tastes only like turnip? We know it is indeed possible to create minimalist vegetable-based dishes that are still deeply flavorful — Noma in Copenhagen was as a prime example of this.

We shared our thoughts directly with a young server at the restaurant, who promised to pass on the feedback. However, no one ever returned to us regarding the issue, which left us with a sense of disappointment. This is why we feel compelled to write this public review.

We sincerely hope that one day, we might return to La Table du Gourmet and once again experience the restaurant’s undeniable culinary talent in a way that resonates with us.

Un vrai régal pour les yeux et les papilles !!

Cuisine très créative et vraiment excellente. Service impeccable.
Une table d'exception

Great restaurant! Many unusual ingredients and cooking methods. The desserts are especially surprising. Recommended!

Quel dîner mémorable ! L'entrée à la betterave et le plat aux asperges étaient de véritables délices. Un immense bravo à la sommelière, dont les accords mets et vins étaient tout simplement parfaits, les meilleurs que nous ayons jamais expérimentés ! Merci encore pour vos excellents conseils. Le service, à la fois professionnel et décontracté, était très appréciable, et la présentation des plats par le chef est un vrai plus. Les prix sont tout à fait justifiés au regard de la qualité des mets et de l'accord proposé. Avec une étoile, une étoile verte et une note de 17/20 au Gault et Millau, vous excellez déjà, mais nous sommes convaincus que vous méritez encore plus de reconnaissance !

Nous avons été très impressionnés par le professionnalisme du service et surtout par la performance de la cuisine. L'intensité des saveurs et le choix des plats, qui mettent l'accent sur la cuisine à base de plantes avec beaucoup d'herbes fraîches et des légumes préparés avec une incroyable richesse de saveurs, nous ont enthousiasmés. Une grande expérience ! Merci beaucoup, nous reviendrons avec grand plaisir.

Un orgasme culinaire !!!!

Tout est parfait !

Jeder Gang war ein herausragendes Geschmackserlebnis

Très bonne table un peux déçu plats au couleurs trop pâle ou sont les plats coloré d'avant et une très forte augmentation depuis la dernière fois. Petit bémol de trop grandes tables avec des personnes bruyantes peuvent perturber le repas qui devait être calme nous sommes dans un étoilé il faut du respect pour les gens qui viennent en couple et qui ont besoin d'entendre ce que le chef dit ou la sommelière ou même la serveuse décrit et surtout quand à la fin vous avez une addition de 1000€ pour 4 et aussi prévenir du prix des vins accordé aux plats servit douche froide à l'addition.Autrement une très bonne table mais désolé plus dans notre budget plus de 150€ de plus que la dernière visite .

Bonjour tout était parfait mis à part une table voisine qui a confondu taverne et restaurant gastronomique étoilé. Des gros lourds qui nous ont gâché la soirée. Même pas pu comprendre et entendre les explications du grand chef qui était venu gentiment à notre table. A la direction : signaler à vos clients qu'ils respectent le lieu et les autres convives et qu'ils ne sont pas à la foire d'empoigne. Dommage.

Nous sommes venus à plusieurs reprises à la Table du Gourmet et à chaque fois c'est un vrai moment de plaisir. Le service est impeccable avec une douceur féminine, l'assiette est toujours très élaborée avec de nombreuses attentions et des légumes exceptionnels.
Nous avons passé un très bon moment en famille.
Merci à toute l'équipe

La cuisine est inventive et pleine de saveurs, l'équipe est très agréable. Nous avons tous partagé une belle soirée.

Parfait
Cuisine d inspiration végétale très créative
Accueil très agréable
Conseil des vins professionnel
Très bon moment

Accueil très sympathique, des mets délicieux, le navet et l’accompagnement veau incroyable. Des vins étonnants et très agréable. Un très bon moment !

Une fantaisie complètement maitrisée, difficile de faire mieux...

Quand l’art et la cuisine ne font qu’un.

Un repas qui fût une merveille gustative. Une découverte des plats qui était vraiment super. Un grand merci à vous et vôtre équipes

Excellent déjeuner, nous avons passé un très agréable moment. Service parfait, conseil boissons également. Un grand plus pour la verrerie Riedel très agréable.

Le cadre, l'ambiance feutrée, le service, la gentillesse du personnel et surtout le festival incroyable des saveurs pour le palais, l'esthétique de la présentation dans les assiettes, sans compter la présence toujours appréciée du chef dans la salle en fin de repas ! L'amour et la passion que porte Jean-Luc Brendel à son potager se ressent dans ses créations tellement délicates et originales ! Ne manquait que la présence de Fabienne Brendel pour parfaire cette belle soirée !
Mention spéciale aussi pour Anne Humbrect , la sommelière, qui a l'art de nous faire découvrir à chaque fois de véritables pépites locales !

Tout est parfait. Le service est impeccable et professionnel.
Le cadre est chaleureux.
Les plats sont précis, justes, délicieux et surprenants.

Des saveurs et une cuisine délicate. Un service impeccable, une belle attention pour l'anniversaire de ma fille. Un chef au petit soin pour ses clients, explications et présentation des plats, une démarche globale du potager à l'assiette. Un beau moment suspendu. MERCI .

Menu éveil des sens incroyable !!
Sommelière passionnée …
Service impeccable
Cuisine raffiné et pleine de surprise
Vraiment nous recommandons !!!
Merci à toute l équipe pour se moment fantastique

Vraiment très bon, tout est précis et recherché avec finesse. Merci au chef.

La recherche des saveurs. Un vrai plaisir.

Expérience fantastique, des plats clairs aux cuissons et saveurs parfaites. Incroyables légumes du jardin! Une de mes meilleures expérience culinaire depuis longtemps !

Accueil chaleureux, cuisine inventive avec les produits du potager; service attentif et discret; malgré les contraintes d'une vieille maison, espace entre les tables; très beau souvenir.

The Best in Alsace!