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餐厅采用超设计和舒缓的装饰,提供非常高质量的美食。
法比安-埃斯帕纳(Fabien Espana)曾在伊兰西(Irancy)创建了Le Soufflot,随后又在夏布利(Chablis)创建了Au Fil du Zinc,他于2020年底开始了新的冒险。Wine Not 是一家葡萄酒酒吧(拥有来自夏布利和世界各地的 1000 多种葡萄酒)、葡萄酒商店和餐饮酒窖。这里既是小吃店,也是烤肉店。在超设计和舒缓的装饰中,忠实的顾客可以认出一些前 Au Fil du Zinc 团队的成员。尤其是厨房里的西野智之和佐藤满。顶级品质的保证!我们爱它
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