2025
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餐厅提供由主厨 Reetesh Persand 主理的传统和创意菜肴，同时也受到一些其他地方菜肴的影响。
2024 年，法国电视二台《Affaires conclues》栏目的著名二手商朱利安-科恩（Julien Cohen）接管了这座历史悠久的邮政大楼。其餐厅也是如此，早在 1933 年，它就是法国首批三星级餐厅之一。主厨雷特什-佩尔桑（Reetesh Persand）在提供传统和创意美食的同时，也会受到一些来自其他地方的影响。例如，在康德菜单上，池州黄鱼鞑靼注入了鱼汤、卡拉曼斯果肉、海藻和红醋栗，接着是黄鳕鱼，最后是蓝莓棕色蒙布朗。味道极佳！
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成员的意见LE 1815
4.7/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Agréables surprises au cours de ce repas excellent et exceptionnel.
Très bonne table, raffinée sans être alambiquée, jolies surprises avec les 3 amuse-bouche, y compris dans le 1er menu. Service sympathique et efficace. Très bon choix de vins.
Du haut de gamme dans un magnifique lieu