2025
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餐厅提供由主厨 Reetesh Persand 主理的传统和创意菜肴,同时也受到一些其他地方菜肴的影响。
2024 年,法国电视二台《Affaires conclues》栏目的著名二手商朱利安-科恩(Julien Cohen)接管了这座历史悠久的邮政大楼。其餐厅也是如此,早在 1933 年,它就是法国首批三星级餐厅之一。主厨雷特什-佩尔桑(Reetesh Persand)在提供传统和创意美食的同时,也会受到一些来自其他地方的影响。例如,在康德菜单上,池州黄鱼鞑靼注入了鱼汤、卡拉曼斯果肉、海藻和红醋栗,接着是黄鳕鱼,最后是蓝莓棕色蒙布朗。味道极佳!
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成员的意见LE 1815
4.7/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Très bon restaurant
访问于五月 2025
Cuisine au top mais beaucoup trop attente entre les plats dommage
访问于五月 2025
Ce restaurant mérite un 9,9/10. Pourquoi pas un 10/10? Par ce qu'on peut toujours s'améliorer et qu’il faudrait faire un effort sur la rapidité du service. Plus d’1h30 pour un menu complet semble un peu long. En tout cas, à part ce bémol c’était parfait : merci et félicitations
访问于五月 2025
Très belle soirée pour mon anniversaire un repas très réussi les saveurs,les produits travaillés avec une grande créativité et beaucoup de soin , le menu 1815 nous a bluffé merci a Julien pour sa charmante attention ????
Une addition raisonnable plus que correcte pour la prestation, un grand merci au chef et au personnel mauricien.
Sans oublier le passage hyper sympathique de Mr.Cohen.
A très bientôt.